88 Teclas (2016)
(21,21 € pro Liter)
88 Teclas, spanischer Rotwein
Auf lediglich 4.500 Stück limitiert ist der Rotwein 88 Teclas (88 Tasten) der Bodegas Hydria aus der D.O. Bullas. Hergestellt wurde dieser Wein zu 100% aus der Rebsorte Monastrell, welche dunkle und würzige Weine ergibt. Die Lagerung des Weines erfolgte 4 Monate in Eichenfässern (Barrique). Wie bei den anderen Rotweinen der Bodegas Hydria auch, ist die Besonderheit, dass dieser weder stabilisiert noch geklärt wurde. Eine Maßnahme die dem Erhalt der ganzen Fülle der Aromen dienen soll, die die Weintrauben aus dem Weinberg mitbringen und jender, die im Laufe des Herstellungprozesses hinzukommen.
Im Glas zeigt der 88 Teclas eine kirschrote und bläuliche Farbe. Die Aromen sind Unterholz, Weirauch, Vanille und Schokolade mit balsamischen Noten. Das Holz ist gut integriert und überlagert so nicht die frsiche der Fuchtaromen. Am Gaumen ist dies ein breiter, angenehmer Rotwein mit runden Tanninen, einer ausgewogenen Säure und sorgt für einen langen Nachhall. Wir empfehlen diesen Wein zu rotem Fleisch, Wild und Eintöpfen. Entdecken Sie die einzigartigen Aromen der Bodegas Hydria!
Klein aber fein - Bodegas Hydria nahe des Örtchens Cehegin in der D.O. Bullas im Südosten Spaniens (©Martin Müller)
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Technische Daten
- Weintyp
- Rotwein
- Rebsorte(n)
- Alte Reben
Monastrell - Anbaugebiet
- D.O. Bullas
- Weingut
- Bodegas Hydria
- Inhalt in Liter
- 0.75
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholanteil in %
- 14,5%
- Jahrgang
- 2016
- Typ des Fasses
- Eichenfass
- Zeit des Ausbaus
- 4 Monate
- Verschlusstyp
- Naturkork
- Empfohlene Serviertemperatur
- 16°C - 18°C
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Anschrift Hersteller
- CEPA MUNDI S.L., Paraje de la Hoya de los Hermanos, 30430 Cehegín, Murcia, Spanien