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![Generación 20 [BIO] Rotwein Aragon Tempore](https://www.vinoalma.de/807-home_default/generacion-20-bio-.jpg)
Generación 20 [BIO] (2019)
<h2><strong>Generación 20, spanischer Rotwein </strong><strong>[BIO]</strong></h2>
<p>Die Trauben für den Generación 20 stammen aus der Lage Finca Viñalta, die von Großvater Antonio selbst vor ca. 75 Jahren angelegt wurde. Die Böden sind hier karg und nur am Rande der Finca in leichten Hanglagen finden sich ein wenig organische Anteile im Boden. Die Rebstöcke liegen auf einer Höhe von 600 m über dem Meeresspiegel. Das trockene und teils rauhe kontinentale Klima, in Kombination mit den armen Standorten und den alten Rebstöcken ergibt einen unwahrscheinlich mineralischen und dichten Wein von herrlicher Intensität. Die Weinbereitung geschieht ausschließlich mit autochtonen natürlichen Hefen aus dem Weinberg. Ein spanischer Rotwein für Echte Weinliebhaber!<br /><br />Ansonsten sind die Weine der <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/manufacturers/bodegas-tempore/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Tempore</a></strong></span> allesamt <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/bioweine/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">BIO-Weine</span></strong></a>. Neben den erstklassigen Weinen aus der Linie Terrae vermarktet dieses Weingut auch die Generación (Generation) Weine unter der Klassifizierung <em>Vinos de la tierra </em>(Landwein) aus der Region <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bajo-aragon/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bajo Aragon</a></strong></span>. Insgesamt gibt es vier dieser Weine und alle stehen stellvertretend für die langjährige Tradition mit der in der Familie Yago Aznar Wein hergestellt wird. Der Generación 20 steht für die Wurzeln der Weinbauleidenschaft in dieser Familie. Dieser reinsortige Garnacha reifte 14 Monate in neuen 500L Fässern aus französischer Eiche und ist dadurch ein sehr seidiger, kraftvoller und voluminöser Wein, dem es gleichzeitig nicht an Frucht mangelt. <br /><br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Tempore/Antonia%20und%20Paula_1100pxl%20breit.jpg" alt="Bodegas Tempore Generacion 20 Garnacha" width="1100" height="1467" /><br />Generation 20 und Generation 73 zusammen - Paula mit ihrem Großvater Antonio (©Bodegas Tempore)<br /><br /><span style="text-decoration:underline;"><strong>Auszeichnungen</strong></span>:</p>
<ul><li><strong>Gold</strong> Garnachas del Mundo 2018</li>
<li><strong>Gold</strong> Mundus vini 2018</li>
<li><strong>Silber</strong> Concurs Mundial de Bruxelles 2018</li>
<li><strong>Silber</strong> Internacional Nuevo Vino 2017</li>
<li><strong>Silber</strong> Mundus Vini Biofach 2017</li>
<li><strong>Silber</strong> Challenge Millésime BIO 2017<br /><br /></li>
</ul><p>Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-028-AR<br /><br />Mehr Infos zum Weingut und ein <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/10/04/bodegas-tempore-ein-interview-mit-paula-yago/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Interview mit Paula</strong></span></a> finden Sie auch in unserem Weinmagazin.<br /><br />In diesem Video beschreibt Paula selbst kurz die Arbeit und Philosophie des Weingutes. Ab Minute 0:56 gibt es zudem eine kurze Beschreibung der Weine aus der Generación-Reihe:<br /><br /></p>
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<p></p><video width="600" height="600" controls="" poster="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Tempore/Logo%20H%C3%B6he%20208%20Px.jpg"><source src="https://media.vinoalma.de/wl/?id=4srZSharYWdz1VH5DKcAjjwjUYpryJiP"></source></video>
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Preis
15,90 €
![Generación 46 [BIO] Rotwein Aragon Tempore](https://www.vinoalma.de/806-home_default/generacion-46-bio-.jpg)
- Nicht auf Lager
Generación 46 [BIO] (2020)
<h2><strong>Generación 46, spanischer Rotwein [BIO]</strong></h2>
<p>Generación 46 bezoeht sich auf die Eltern-Generation von Paula und Victor. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Finca "Masatrigos" und "La Merla" in der Nähe des Ortes Lecera im Südosten der Stadt Zaragoza. Die Lagen befinden sich auf einer Höhe von 560m über dem Meeresspiegel und der Boden ist kalk- und lehmhaltig. Dies begünstigt das Wasserspeichervermögen und mindert den Trockenstress während der Sommermonate. <br /><br />Die Rebsorten Garnacha negra und Tempranillo werden einzeln geerntet und getrennt voneinander in Edelstahltanks vergoren. Auch danach erfolgt der Ausbau in den 500Liter Eichenfässern getrennt - Der Garnacha wird in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut und der Tempranillo in Fässern aus amerikanischer Eiche. Die Weinbereitung geschieht ausschließlich mit autochtonen natürlichen Hefen aus dem Weinberg.<br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Tempore/Weinberge%20Bajo%20Aragon_1100pxl%20breit.jpg" alt="Weinberge Bajo Aragon Bodegas Tempore" width="1100" height="733" /><br />Rebstöcke von Bodegas Tempore in der I.G.P. Bajo Aragon (©Bodegas Tempore)<br /><br />Ansonten sind die Weine der <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/manufacturers/bodegas-tempore/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Tempore</a></strong></span> allesamt <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/bioweine/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">BIO-Weine</a></strong></span>. Neben den erstklassigen Weinen aus der Linie Terrae vermarktet dieses Weingut auch die Generación (Generation) Weine unter der Klassifizierung <em>Vinos de la tierra </em>(Landwein) aus der Region <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bajo-aragon/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bajo Aragon</a></strong></span>. Insgesamt gibt es vier dieser Weine und alle stehen stellvertretend für die langjährige Tradition mit der in der Familie Yago Aznar Wein hergestellt wird. Beim Generación 46 geschieht die Fermentation der beiden Rebsorten Tempranillo und Garnacha in getrennten Edelstahltanks. Auch die anschliessende 12 monatige Reife in 500L Fässern wird getrennt vollzogen. Der Tempranillo reift in Fässern aus amerikanischer Eiche und der Garnacha hingegen in Fässern aus französischer Eiche. Erst vor dem Abfüllen in die Faschen werden beide vereint. </p>
<p>Probieren Sie diesen exzellenten BIO-Rotwein aus Aragon in Nordspanien! <br /><br />Mehr Infos zum Weingut und ein <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/10/04/bodegas-tempore-ein-interview-mit-paula-yago/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Interview mit Paula</strong></span></a> finden Sie auch in unserem Weinmagazin<br /><br /><span style="text-decoration:underline;"><strong>Auszeichnungen:</strong></span></p>
<ul><li><strong>Gold</strong> Ecoracimo 2018</li>
<li><strong>Silber</strong> Challenge Millésime BIO 2018</li>
<li><strong>Silber</strong> Concurs Mundial de Bruxelles 2018</li>
<li><strong>Gold</strong> Internacional Nuevo Vino 2017<br /><br /></li>
</ul><p>Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-028-AR<br /><br />In diesem Video beschreibt Paula selbst kurz die Arbeit und Philosophie des Weingutes. Ab Minute 0:56 gibt es zudem eine kurze Beschreibung der Weine aus der Generación-Reihe:<br /><br /></p>
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<p></p><video width="600" height="600" controls="" poster="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Tempore/Logo%20H%C3%B6he%20208%20Px.jpg"><source src="https://media.vinoalma.de/wl/?id=4srZSharYWdz1VH5DKcAjjwjUYpryJiP"></source></video>
Preis
13,90 €
![Generación 73 [BIO] Rotwein Aragon Tempore](https://www.vinoalma.de/805-home_default/generacion-73-bio-.jpg)
Generación 73 [BIO] (2021)
<h2><strong>Generación 73, spanischer Rotwein </strong><strong>[BIO]</strong></h2>
<p>Die Generation 73 des Weingutes Tempore ist Paula Yago selbst und die Trauben der Rebsorte Garnacha Negra stammen ausschliesslich aus der Lage "Masatrigos". Die Rebfläche befindet sich 550m über dem Meeresspiegel und der Boden ist kalkhaltig mit geringem organischen Anteil. In Kombination mit einem kontinentalen Klima mit kalten Wintern, heißen Sommern und geringen Niederschlägen, ergibt sich ein "Terroir" (mehr zum Begriff <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/06/06/terroir-bedeutung-wein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>"Terroir"</strong></span></a> finden Sie auch in unserem Weinnmagazin), das auf Grund seiner kargen Charaktieristik dem Wein eine herrliche Mineralität und Frische verleiht. Die Weinbereitung geschieht ausschließlich mit autochtonen natürlichen Hefen aus dem Weinberg.<br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Tempore/Rebst%C3%B6cke%20vor%20karger%20Landschaft_1100pxl%20breit.jpg" alt="Weinberge in Aragon Bodegas Tempore" width="1100" height="1100" /><br />Karges Land mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern - der Ursprung für die exzelennten Weine von Bodegas Tempore (©Bodegas Tempore)<br /><br /></p>
<p>Die Weine der <a href="https://www.vinoalma.de/manufacturers/bodegas-tempore/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Bodegas Tempore</span></strong> </a>sind allesamt <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/bioweine/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">BIO-Weine</span></strong></a>. Neben den erstklassigen Weinen aus der Linie Terrae vermarktet dieses Weingut auch die Generación (Generation) Weine unter der Klassifizierung <em>Vinos de la tierra </em>(Landwein) aus der Region <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bajo-aragon/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bajo Aragon</a></strong></span>. Insgesamt gibt es vier dieser Weine und alle stehen stellvertretend für die langjährige Tradition mit der in der Familie Yago Aznar Wein hergestellt wird. Der Generación 73 steht für die neueste Generation bei den Bodegas Tempore. Ein Wein mit wenig Holzausbau aber dafür mit viel Frucht und Kraft. Probieren Sie diesen exzellenten BIO-Garnacha aus Aragon in Nordspanien! <br /><br />Mehr Infos zum Weingut und ein <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/10/04/bodegas-tempore-ein-interview-mit-paula-yago/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Interview mit Paula</strong></span></a> finden Sie auch in unserem Weinmagazin.<br /><br /><span style="text-decoration:underline;"><strong>Auszeichnungen:</strong></span></p>
<ul><li><strong>Gold</strong> Berliner Wein Trophy 2018</li>
<li><strong>Gold</strong> Mundus Vini Biofach 2018</li>
<li><strong>Gold</strong> EcoRacimo 2018</li>
<li><strong>Silber</strong> Garnachas del Mundo 2018</li>
<li><strong>Gold</strong> International Organic Wine Award 2016</li>
<li><strong>Gold</strong> Garnachas del Mundo 2016</li>
<li><strong>Gold</strong> EcoRacimo 2016</li>
<li><strong>Silber</strong> New York International Wine 2016</li>
<li><strong>Silber</strong> Internacional Nuevo Vino 2016<br /><br /></li>
</ul><p>Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-028-AR<br /><br />In diesem Video beschreibt Paula selbst kurz die Arbeit und Philosophie des Weingutes. Ab Minute 0:56 gibt es zudem eine kurze Beschreibung der Weine aus der Generación-Reihe:<br /><br /></p>
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<p></p><video width="600" height="600" controls="" poster="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Tempore/Logo%20H%C3%B6he%20208%20Px.jpg"><source src="https://media.vinoalma.de/wl/?id=4srZSharYWdz1VH5DKcAjjwjUYpryJiP"></source></video>
Preis
10,50 €
![Terrae Mas de Aranda [BIO] Rotwein Bajo Aragon](https://www.vinoalma.de/809-home_default/terrae-mas-de-aranda-bio-.jpg)
Terrae Mas de Aranda [BIO]...
<h2><strong>Terrae Mas de Aranda, spanischer Rotwein [BIO]</strong></h2>
<p>Die Trauben für diesen exzellenten Rotwein stammen aus der Lage "Mas de Aranda" in der Nähe des Ortes Lecera, in dem sich auch das Weingut befindet. Der Boden besteht hauptsächlich aus Kalkstein und die daraus resultierenden schwierigen Anbaubedingungen sind einerseits problematisch für die Pflanzung neuer Rebstöcke, aber andererseits umso besser für alte bereits an das Terroir angepasste alte Rebstöcke. Der Mangel bewirkt niedrigere Erträge und gleichzeitig eine höhere Konzentration an Mineralien und Substanz in den wenigen gebildeten Trauben. Das Ergebnis ist eine einzigartige Mineralität im Wein. (Was Terroir ist erfahren Sie ausführlicher im <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/06/06/terroir-bedeutung-wein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Weinmagazin</strong></span></a> von Vino&Alma)<br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Tempore/Vi%C3%B1edo%20karger%20Boden_1100pxl%20breit.jpg" alt="Weinberge in Aragon Bodegas Tempore" width="1100" height="755" /><br />Schwieriges Terroir: Kalksteinböden, wenig organische Substanz und kontinentale klimatische Bedingungen bei Bodegas Tempore (©Bodegas Tempore)<br /><br />Grundlegend sind alle Weine der <a href="https://www.vinoalma.de/manufacturers/bodegas-tempore/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Bodegas Tempore</strong></a> BIO-Weine und stammen aus dem Weinanbaugebiet <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bajo-aragon/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Bajo Aragon</strong></a>. Die Weine aus dieser Region werden als <em>Vinos de la tierra</em> (Landweine) klassifiziert. Neben den Weinen aus der Generación Linie vermarktet dieses Weingut auch die Terrae Weine. Der Terrae Mas de Aranda ist ein reinsortiger Garnacha von alten Rebstöcken, der 6 Monate in neuen Barrique Fässern aus französischer Eiche ausgebaut wurde. Ein Wein mit viel Frucht, Komplexität, schönem Volumen und langem Abgang.<br /><br />Mehr Infos zum Weingut und ein <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/10/04/bodegas-tempore-ein-interview-mit-paula-yago/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Interview mit Paula</strong></span></a> finden Sie auch in unserem Weinmagazin.<br /><br /></p>
<p><span style="text-decoration:underline;"><strong>Auszeichnungen:</strong></span></p>
<ul><li><strong>Silber</strong> <span>EcoRacimo 2018 </span></li>
<li><strong>Gold</strong> B<span>erliner Wein Trophy 2017 </span></li>
<li><strong>Silber</strong> <span>EcoRacimo 2016 </span></li>
<li><strong>Silber</strong> <span>Garnachas del Mundo 2016 </span></li>
<li><strong>Gold</strong> <span> EcoRacimo 2015 </span></li>
<li><strong>Silber</strong> <span>Internationaler Bioweinpreis 2015 </span></li>
<li><strong>Silber</strong> <span>Mundus Vini Biofach 2015</span></li>
<li><strong>Gold</strong> <span>Challenge Millésime BIO 2013</span></li>
<li><strong>Gold</strong> <span>Biofach International Wine Award 2012</span></li>
<li><span><span><strong>Gold </strong>Berlin Wine Trophy 2012 </span></span></li>
<li><span><strong>Gold </strong> Mundus Vini Biofach 2012 </span></li>
</ul><p>Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-028-AR </p>
Preis
13,90 €
![Terrae Finca Vasallo [BIO] Rotwein Bajo Aragon](https://www.vinoalma.de/808-home_default/terrae-finca-vasallo.jpg)
Terrae Tinto [BIO] (2023)
<h2><strong>Terrae Tinto, spanischer Rotwein [BIO]</strong></h2>
<p>Der Terrae Finca Vasallo ist ein reinsortiger Garnacha Negra, dessen Trauben aus den Bio-Zertifizierten Lage mit dem Namen "Finca Vasallo" von Bodegas Tempore stammen. Die Weineberge liegen in der Region Bajo Aragon südöstlich von Zaragoza. Das Klima am Standort ist kontinental geprägt, mit heißen Sommern und kalten Wintern. Der Boden ist kalk- und tonhaltig, sowie reich an Mineralien. Der wenige Niederschlag wird hier im Gegensatz zu rein sandigen Böden, besser gespeichert und hilft der Rebe besser über den trockenen Sommer zu kommen. Die Höhe mit 550m über dem Meeresspiegel spielt eine entscheidende Rolle für die Qualität des Lesegutes. Mehr zur Rolle der <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/03/05/die-hochlage-und-warum-sie-fuer-spanien-so-bedeutend-ist/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Hochlagen</a></strong></span> erfahren Sie auch in unserem Weinmagazin.<br /><br />Alle Weine der <a href="https://www.vinoalma.de/manufacturers/bodegas-tempore/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Bodegas Tempore</strong></a> sind <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/bioweine/"><span style="text-decoration:underline;"><strong>BIO-Weine</strong></span></a> und stammen aus dem <strong>Weinanbaugebiet <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bajo-aragon/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bajo Aragon</a></strong>. Die Weine aus dieser Region werden als <em>Vinos de la tierra</em> (Landweine) klassifiziert. Neben den Weinen aus der Generación Linie vermarktet dieses Weingut auch die Terrae Weine. Auch der <a href="https://www.vinoalma.de/terrae-mas-de-aranda-bio-" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Terrae Mas de Aranda</strong></span></a> ist ein reinsortiger <strong>Garnacha</strong>, der im Glas und am Gaumen fruchtig und aromatisch ist und angenehm würzige Noten durch den 6-monatigen Holzausbau besitzt. Ein spannender Wein für alle Gelegenheiten!<br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Tempore/Weinberge%20Bajo%20Aragon_1100pxl%20breit.jpg" alt="Finca Vasallo von Bodegas Tempore" width="1100" height="733" /><br />Rebstöcke von Bodegas Tempore in der I.G.P. Bajo Aragon (©Bodegas Tempore)<br /><br />Mehr Infos zum Weingut und ein <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/10/04/bodegas-tempore-ein-interview-mit-paula-yago/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Interview mit Paula</strong></span></a> finden Sie auch in unserem Weinmagazin.<br />.</p>
<p><span style="text-decoration:underline;"><strong>Auszeichnungen:</strong></span></p>
<ul>
<li><strong>Gold</strong> <span>Garnachas del Mundo 2018 </span></li>
<li><strong>Gold</strong> <span>Asia Wine Trophy 2017 </span></li>
<li><strong>Gold</strong> <span>Berliner Wein Trophy 2017 </span></li>
<li><strong>Silber</strong> Garnachas del Mundo 2018</li>
<li><strong>Gold</strong> International Organic Wine Award 2016</li>
<li><strong>Gold</strong> Garnachas del Mundo 2016</li>
<li><strong>Gold</strong> EcoRacimo 2016</li>
<li><strong>Silber</strong> New York International Wine 2016</li>
<li><strong>Silber</strong> Internacional Nuevo Vino 2016</li>
</ul>
<p>Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-028-AR</p>
Preis
7,90 €
- Nicht auf Lager
Begastri Ecológico [BIO]...
<h2><strong>Begastri Ecológico, spanischer Rotwein </strong><strong>[BIO]</strong></h2>
<p>Der <strong>Begastri ecológico</strong> ist ein <strong>Bio-Wein</strong> des <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-carreno/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Weingutes Carreño</strong></a></span> aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bullas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Denominacion de Origen Bullas</span></strong></a> in der Nähe der spanischen Stadt <strong>Murcia</strong>. Dieser ist ein junger <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Rotwein</strong></span></a>, der zu 100% aus der für diese Region typischen <strong>Rebsorte Monastrell</strong> gekeltert wurde. Eine Rebsorte die dunkle Weine mit intensiven und würzigen Aromen ergibt. Im Glas hat der <strong>Begastri ecológico</strong> eine intensive lila Farbe und zeigt in der Nase attraktive Aromen von dunklen Früchten. Am Gaumen ist er kraftvoll und gleichzeitig weich, mit einer Kombination aus erdigen Aromen und mediterranen Gewürzen. Probieren Sie diesen Wein zu unseren Pasteten, aber auch zu Kalbfleisch, Schweinefleisch, Lamm, Hühnchen, Pasta und Käse. Ein toller Wein für gesellige Abende!</p>
<p><br />Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-024-MU</p>
Preis
5,50 €
- Nicht auf Lager
Herència Altés Garnatxa...
<h2><strong>Herència Altés - Garnatxa Negra, spanischer Rotwein </strong><strong>[BIO] + Vegan</strong></h2>
<p>Der <strong>Garnatxa negra</strong> von <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/herencia-altes/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Herència Altés</strong></a></span> aus der <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/terra-alta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Denominacion de origen Terra Alta</strong></a></span>, zählt eindeutig zu den beliebtesten Weine bei <strong>Vino&Alma</strong> und man kann mit ihm eigentlich nichts falsch machen. Wie der Name es vermuten lässt, besteht er zu 100% aus der Rotweinrebsorte<strong> Garnacha negra</strong>. Dieser <strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/"><span style="text-decoration:underline;">Rotwein</span></a> </strong>wurde nicht im Fass ausgebaut und ist ein toller Wein für alle Gelegenheiten. Im Glas hat dieser eine helle farminrote Farbe und ausdrucksstarke Aromen von roten Früchten mit einer mineralischen Note. Im Mund ist dieser Wein sehr fruchtig mit süßlichen Tanninen.<br /><br />Das Klima in der Region ist mediterran, mit heißen trockenen Sommern und kalten Wintern. Die jährliche Niederschlagsmenge liegt bei gerade einmal 400mm. Der daraus enstehende Trockenstress bewirkt, dass konzentrierte Weine mit einer guten Struktur entstehen.<br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Herencia%20Alt%C3%A9s/Herencia%20Alt%C3%A9s%20Sala%20Ous_1100pxl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="678" /><br />Herència Altés ist ein junges Weingut in dem moderne Ausbaumethoden probiert und ständig neue Wege in der Weinbereitung beschritten werden(©Herència Altés)<br /><br />Der Garntaxa Negra passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch und Lammgerichten. Alles in allem trumpft der Garnatxa negra mit einem sehr guten Preis-/ Lesitungsverhältnis auf!</p>
<p>Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-019_CT<br /><br /><span style="text-decoration:underline;"><strong>Auszeichnungen:</strong></span></p>
<p>2016er Jahrgang:</p>
<ul><li><strong>91 Pkt.</strong> Robert Parker</li>
</ul><ul><li><strong>90 Pkt.</strong> Tanzer´s </li>
</ul>
Preis
8,90 €
Herència Altés Garnatxa...
<h2><strong>Herència Altés - Rosat, spanischer Roséwein [BIO] + Vegan<br /></strong></h2>
<p>Der <strong>Roséwein</strong> aus der Rebsorte <strong>Garnatxa negra</strong> von <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/herencia-altes/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Herència Altés</strong></span></a> aus der <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/terra-alta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Denominacion de origen Terra Alta</strong></a></span>, zählt zu unseren Kundenlieblingen bei <strong>Vino&Alma</strong>. Seine herrliche leichte Art ist, vor allem für die Freunde moderner Roséweine im Stile der Provence, genau das Richtige.</p>
<p>Wie der Name es vermuten lässt, besteht er zu 100% aus der Rotweinrebsorte<strong> Garnacha negra</strong>. Dieser Roséwein wurde nicht im Fass ausgebaut und ist ein toller Wein für alle Gelegenheiten. Im Glas hat dieser eine helle lachsrosé Farbe und feine Aromen von roten Früchten vor einem floralen Hintergrund. Im Mund ist dieser Wein zart fruchtig mit angenehmer Frische und süßlichen Note.<br /><br />Das Klima in der Region ist mediterran, mit heißen trockenen Sommern und kalten Wintern. Die jährliche Niederschlagsmenge liegt bei gerade einmal 400mm. Der daraus enstehende Trockenstress bewirkt, dass konzentrierte Weine mit einer guten Struktur entstehen.<br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Herencia%20Alt%C3%A9s/Herencia%20Alt%C3%A9s%20Sala%20Ous_1100pxl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="678" /><br />Herència Altés ist ein junges Weingut in dem moderne Ausbaumethoden probiert und ständig neue Wege in der Weinbereitung beschritten werden(©Herència Altés)<br /><br />Der Rosat von Herència Altés passt sehr gut zu sommerlichen Gerichten wie Salaten oder Risotto bzw. Pasta mit Lachs.</p>
<p>Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-019_CT<br /><span style="text-decoration:underline;"><strong></strong></span></p>
Preis
8,90 €
20 de Abril Verdejo [BIO]...
<h2><strong>20 de Abril Verdejo, spanischer Weißwein</strong></h2>
<p>Der 20 de Abril von den <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-verdeal/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Bodegas Verdeal</strong></span></a> stammt aus jungen Rebflächen, die seit ihrer Pflanzung ökologisch bewirtschaftet. Außerdem werden bei allen Prozessen der Weinherstellung diese Kriterien eingehalten. Das Augenmerk bei der Weinbereitung liegt beim 20 de Abril (dies ist der Geburtstag von Eduardos Tochter) eindeutig darauf, die expressiven Fruchtaromen der Verdejo-Trauben zu konservieren. Wichtig dafür ist, dass oxidative Prozesse ab dem Moment der Ernte unterbunden werden.</p>
<p>Neben seiner expressiven Frucht sowohl in der Nase, als auch am Gaumen, überzeugt dieser Verdejo vor allem durch seine animierende Frische.</p>
<p>Bodegas Verdeal ist ein junges spanische Weingut in der D.O. Rueda, das 2007 von Eduardo Pozo gegründet wurde. Als junger Winzer kreiert er sortenreine Weißweine die sehr gut den Charakter der autochtonen Rebsorte Verdejo widerspiegeln. Neben dem 20 de Abril Verdejo gibt es seit neuestem ebenfalls einen reinsortigen Sauvignon Blanc - der zweiten zugelassenen Weißweinrebsorte in der D.O.<br /><br /><br />Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-031-CL<br /><br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Verdeal/Eduardo%20und%20Weinberg_1100pxl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="825" />Der Mann hinter der Vision - Eduardo Pozo ist ein Meister was die Herstellung exzellenter Weißweine aus der Rebsorte Verdejo betrifft (©Bodegas Verdeal)</p>
<p></p>
<p></p>
Preis
10,90 €
La Xalamera [BIO] (2019)
<h2><strong>La Xalamera, spanischer Rotwein</strong></h2>
<p>"La Xalamera" ist eine Einzellage die von Herència Altés bewirtschaftet wird. Der Boden hat eine dünne Auflage aus sandigem Lehm und darunter befindet sich bereits das Ausgangsgestein - Kalkstein. Diese besonderen und auch schwiereigen Voraussetzungen verleihen dem <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a></strong></span> "La Xalamera", von dem jährlich nur rund 3.00 Flaschen abgefüllt werden, seinen Charakter. Der Mangel an Wasser an diesem Standort führt schlussendlich zu einer unheimlichen Dichte im Wein. Wir waren anfangs überrascht, als wir den 2019er Jahrgang das erste Mal im Glas hatten, denn aromatisch spielt dieser Tinto der zu 100% aus der Rebsorte Garnacha negra gekeltert wurde in einer anderen Liga. In der Nase finden sich intensive Fruchtaromen voon Himbeere und roter Johannisbeere vor einem tollen würzigen Hintergrund aus Karamell und dezenten Raucharomen. Am Gaumen setzt sich der aromatische Eindruck aus der Nase fort und der Wein wirkt zum Teil recht üppig aber gleichzeitig auch sehr elegant auf Grund seiner Textur. Auf jeden Fall ist der "La Xalamera" ein Wein der sich herrlich ergründen lässt, mit tollen eindeutigen Fruchtnoten.<br /><br />Das Klima ist typsichs für die <strong>D.O. Terra Alta</strong> mediterran mit kontinentalem Einfluss vor allem während der Wintermonate. Gerade für die sonneverwöhnten Rebstöcke in Spanien ist diese Winterruhe wichtig für die Regeneration aber auch gegen Schädlinge im Weinberg. Ansonsten spielen wie auch in anderen katalanischen Apppellationen wie der D.O.C. Priorat die beiden Winde "El Cerc" und "Garbi" eine entscheidende Rolle für die Entwickling der Trauben. "El Cerc" ist ein kühler Nordwestwind der verhindert, dass die Trauben ihre natürliche Säure verlieren. "Garbi" ist eine milde Meeresbriese die vom Mittelmeer her weht und bewirkt dass die Trauben ordentlich ausreifen. Beide Winde sind auch entscheidend für ein gesundes Klima im Weinberg und verhindern so die Ausbreitung von Krankheiten (Fäule).<br /><br />Die Trauben stammen wie erwähnt aus der Einzellage "La Xalamera" von Rebstöcken die zwischen 1959 und 2004 gepflanzt wurden. Die Lage befindert sich auf einer durchschnittlichen Höhe von rund 420m ü. NN. Geerntet werden die Trauben in kleinen Boxen die danach gekühlt gelagert werden und erst am Morgen danach auf den Sortiertisch kommen, um unerwünschte und schlechte Trauben auszulesen. Anschließend kommt ein Drittel der Erntemenge direkt in Betontanks zur Vergärung. Danach wird der Most gepresst und kommt zur weiteren malolaktischen Gärung in 500 Liter Fässer aus französischer Eiche. Nach Beendigung der malolaktischen Gärung kommt der Wein zur weiteren Reife für 6 Monate in Holzfuder aus österreischicher Eiche.</p>
<p>Wie das Weingut <strong><a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/herencia-altes/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">Herencia Altés</span></a> s</strong>elbst, steht auch "La Pilosa" für die moderne Weinbereitung in Spanien und ist somit eine echte Bereicherung für die Weine die mit dem Label der <strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/terra-alta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Denomniacion de Origen Terra Alta</a></span></strong> versehen sind.<br /><br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Herencia%20Alt%C3%A9s/Herencia%20Alt%C3%A9s%20%20Entorn_1100pxl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="732" /><br />Das neue Weingut von Herència Altés fügt sich perfekt in die hügelige Landschaft der D.O. Terra Alta ein (©Herència Altés)<br /><br /></p>
<p><span><strong>Weiterführende Informationen aus unserem Vino&Alma-Weinmagazin:</strong></span></p>
<p><span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/29/terra-alta-sant-josep-vins/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Terra Alta</a></span> / <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/04/07/grenache-carignan-spanische-trauben-international/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rebsote Garnacha</a></span> / <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/15/katalonien-wein-weinanbau/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Weinwelt Kataloniens</a></span> /<span style="text-decoration:underline;"> <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/09/20/was-ist-mineralitaet-im-wein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Mineralität im Wein</a></span></p>
<p><br /><span><strong>Speisenempfehlung: </strong>Wir empfehlen "La Xalamera" vom Weingut Herència Altés zu Wildgerichten.<br /></span><br /><span><strong>Auszeichnungen:<br /><br /></strong></span></p>
<p>2016er Jahrgang:</p>
<ul><li><strong>91 Pkt.</strong> Guía Peñin</li>
</ul>
Preis
23,90 €
![Terrae Rosado [BIO] Roséwein Bajo Aragon](https://www.vinoalma.de/1034-home_default/terrae-rosado.jpg)
Terrae Rosado [BIO] (2023)
<h2><strong>Terrae Rosado, spanischer Roséwein [BIO]</strong></h2>
<p>Der Terrae Rosado ist ein reinsortiger Garnacha Negra, dessen Trauben aus den Bio-Zertifizierten Weinbergen von Bodegas Tempore stammen. Die Weineberge liegen in der Region Bajo Aragon südöstlich von Zaragoza. Das Klima am Standort ist kontinental geprägt, mit heißen Sommern und kalten Wintern. Der Boden ist kalk- und tonhaltig, sowie reich an Mineralien. Der wenige Niederschlag wird hier im Gegensatz zu rein sandigen Böden, besser gespeichert und hilft der Rebe besser über den trockenen Sommer zu kommen. Die Höhe mit 550m über dem Meeresspiegel spielt eine entscheidende Rolle für die Qualität des Lesegutes. Mehr zur Rolle der <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/03/05/die-hochlage-und-warum-sie-fuer-spanien-so-bedeutend-ist/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Hochlagen</a></strong></span> erfahren Sie auch in unserem Weinmagazin.<br /><br />Alle Weine der <a href="https://www.vinoalma.de/manufacturers/bodegas-tempore/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Bodegas Tempore</strong></a> sind <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/bioweine/">BIO-Weine</a></strong></span> und stammen aus dem <strong>Weinanbaugebiet <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/bajo-aragon/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bajo Aragon</a></strong>. Die Weine aus dieser Region werden als <em>Vinos de la tierra</em> (Landweine) klassifiziert. Neben den Weinen aus der Generación Linie vermarktet dieses Weingut auch die Terrae Weine. Auch der <a href="https://www.vinoalma.de/terrae-finca-vasallo" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">Terrae Finca Vasallo</span></strong></a> ist ein reinsortiger <strong>Garnacha</strong>, der im Glas und am Gaumen sehr fruchtig und aromatisch ist und einen langen Abgang hat. Ein unkomplizierter Wein für alle Gelegenheiten!<br /><br /><img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Bodegas%20Tempore/Weinberge%20Bajo%20Aragon_1100pxl%20breit.jpg" alt="Finca Vasallo von Bodegas Tempore" width="1100" height="733" /><br />Rebstöcke von Bodegas Tempore in der I.G.P. Bajo Aragon (©Bodegas Tempore)<br /><br />Mehr Infos zum Weingut und ein <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/10/04/bodegas-tempore-ein-interview-mit-paula-yago/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Interview mit Paula</strong></span></a> finden Sie auch in unserem Weinmagazin.<br />.</p>
<p><span style="text-decoration:underline;"><strong>Auszeichnungen:</strong></span></p>
<ul>
<li><strong>Gold</strong> <span>Garnachas del Mundo 2018 </span></li>
<li><strong>Gold</strong> <span>Asia Wine Trophy 2017 </span></li>
<li><strong>Gold</strong> <span>Berliner Wein Trophy 2017 </span></li>
<li><strong>Silber</strong> Garnachas del Mundo 2018</li>
<li><strong>Gold</strong> International Organic Wine Award 2016</li>
<li><strong>Gold</strong> Garnachas del Mundo 2016</li>
<li><strong>Gold</strong> EcoRacimo 2016</li>
<li><strong>Silber</strong> New York International Wine 2016</li>
<li><strong>Silber</strong> Internacional Nuevo Vino 2016</li>
</ul>
<p>Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-028-AR</p>
Preis
9,90 €
![Buchejo (2021) [BIO]](https://www.vinoalma.de/819-home_default/buchejo.jpg)
- Nicht auf Lager
Buchejo (2021) [BIO]
<h2><strong>Buchejo, spanischer Weißwein </strong><strong>[BIO] + Vegan<br /></strong></h2>
<p>Der <strong>Buchejo</strong> ist der dritte im Bunde der Eselfamilie. Neben dem <a href="https://www.vinoalma.de/burro-loco-bio" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Burro Loco tinto</strong></span></a> und dem <a href="https://www.vinoalma.de/burro-loco-rosado-bio" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Burro Loco Rosado</strong></span></a> gibt es nun auch einen Weißwein bei <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-concejo/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Bodegas Concejo</strong></span></a> in der Eselsfamilie. Wie für die Region Castilia y Leon typisch ist dieser spanische Weißwein ein 100 prozentiger Verdejo.</p>
<p><br />Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-016-CL</p>
<p><strong><span style="text-decoration:underline;"><span><br />Gastronomie</span></span>:</strong></p>
<p>Wir empfehlen den Buchejo zu:</p>
<p><span>Tapas, Salaten und mediterranen Fischgerichten<br /></span></p>
<p></p>
<p><br /><br /></p>
<p></p>
Preis
8,90 €
Bioweine aus Spanien
Das grüne Bio-Label mit den weißen Sternen in Blattform angeordnet, ist die einfachste Methode einen Biowein von anderen Weinen zu unterscheiden. Dieses Label bürgt dafür, dass der Betrieb regelmäßig durch die zuständige Behörde vor Ort kontrolliert wird und alle Anforderungen an die Produktion von Bioweinen erfüllt. Zu diesen gehören unter anderem der Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide, Fungizide und Herbizide.
Die meisten Bioweine unterscheiden sich heutzutage geschmacklich nur sehr wenig von normal hergestellten Weinen. Wie im normalen Weinbau auch ist die Arbeit im Weinberg entscheidend. Hier entsteht dem Biobetrieb ein höheres Arbeitspensum, da er nicht oder nur kaum auf die vorher bereits genannten chemischen Mittel zurückgreifen kann. Das Unkraut muss bspw. manuell oder maschinell klein gehalten oder entfernt werden.
Dies stellt sich in den unterschiedlichen Regionen auf der iberischen Halbinsel ganz unterschiedlich dar. So ist das zentrale Hochland im Sommer sowieso durch längere Trockenperioden geprägt, wodurch sich die Arbeit im Weinberg reduziert. Im Nordosten des Landes in den Weinregionen Galiziens liegt die Jahresdurchschnittsniederschlag sogar über mitteleuropäischem Niveau und die Unkraut- und damit auch Pilzbekämpfung ist um ein vielfaches aufwendiger.
Ziel des Bioweinbaus im Allgemeinen ist es die Artenvielfalt und die Nachhaltigkeit im Weinberg und im Weinkeller zu erhöhen. Eine Begrünung zwischen den Reihen ist also ausdrücklich erwünscht, auch wenn dies für die Rebe zusätzliche Konkurrenz um Nährstoffe und Wasser bedeutet.