Weinsorten

Parada de Atauta Rotwein Ribera del Duero

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Parada de Atauta (2017)

<h2>Parada de Atauta, spanischer Rotwein</h2> Dieser Rotwein gehörte bereits zu unseren Lieblingsweinen aus Spanien bevor wir unser Vino&Alma Projekt begonnen hatten. Nun da wir selbst Weine aus Spanien importieren lag es nahe, dass wir diesen edlen Tropfen selbst nach Deutschland bringen und ihn hier für unsere Kunden ins Angebot mit aufnehmen. Der Parada de Atauta besteht zu 100% aus der Rebsorte Tinto Fino, welche die regionale Bezeichnung für die Rebsorte Tempranillo ist. Nach der Gärung wird der Wein für 12 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, von denen 50% neue Fässer sind. Insgesamt werden 47.000 Flaschen dieses ausgezeichneten Weines hergestellt. Jedes Jahr werden die Weine von <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/dominio-de-atauta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Dominio de Atauta </a>vom spanischen Weinkritiker Guía Peñin mit bis zu 95 Pkt. bedacht und spielen damit in einer Liga mit anderen Stars der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/ribera-duero/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Ribera del Duero</a> wie den Weinen von Vega Secilia und Pingus. Nicht zuletzt die Sorgfalt mit der die Weinberge behandelt werden und die kleinteilige Ernte speziell nach Bodentypen und Lagen, machen diese Weine unvergleichlich und zeigen das Potential des Tempranillo auf verschiedenen Standorten. Der Paarada de Atauta beispielsweise stammt von ausschließlcih sandigen Böden und weist daher eine herrlich seidige Tanninstruktur auf. Passt zu: Pilzgerichte, Lamm, Eintöpfe, Gerichte mit schwarzem Trüffel, zu halbgereiftem und gereiftem Käsen Auszeichnungen: 2015er Jahrgang: <ul><li>92 Pkt. Guía Peñin (2019)</li> </ul>2014er Jahrgang: <ul><li>93 Pkt. Guía Peñin (2018)</li> </ul>2013er Jahrgang: <ul><li> 93 Pkt. Guía Peñin (2017) </li> </ul>

18,90 €

Dominio de Atauta Rotwein Ribera del Duero

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Dominio de Atauta (2016)

<h2>Dominio de Atauta, spanischer Rotwein</h2> Im Jahre 2000 wurde das Weingut <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/dominio-de-atauta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Dominio de Atauta</a> gegründet und ist seither auf bestem Wege eines der besten Weingüter der Weinregion Ribera del Duero zu werden. Die ausnahmslosen Spitzenberwertungen durch den Weinkritiker Guía Peñin bestätigen das Jahr fürs Jahr aufs neue. Einer der besten Weine des Weingutes ist der Dominio de Atauta. Mit diesem Wein ist es dem Weingut gelungen 95 Punkte für den 2015er Jahrgang zu erriechen, was für die Nominierung fürs Podium im Guía Peñin, also die Liste der besten Wein Spaniens, zur Folge hatte. Der Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Tinto Fino, welche die regionale Bezeichnung für die Rebsorte Tempranillo ist. Nach der Gärung wird der Wein für 16 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, von denen 40% neue Fässer sind. Insgesamt werden 34.700 Flaschen dieses ausgezeichneten Weines hergestellt. Im Gegensatz zum Rotwein <a href="https://www.vinoalma.de/parada-de-atauta" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Parada de Atauta</a> wird der Dominio de Atauta ausschließlich aus Trauben hergestellt, welche von Rebstöcken auf lehmigen Böden stammen. So hat man den direkten Vergleich wie sich der Boden auf die Struktur und Geschmack des Weines auswirken. In der Nase zeigen sich wunderbare Noten von reifen schwarzen Früchten im Zusammenspiel mit tollen würzigen Noten. Am Gaumen entfaltet dieser Wein sein ganze Potential und wirkt weich, rund, harmonisch mit einer sehr gut eingebundenen Säure. Der Abgang ist lang intensiv. Ein Wein für die besonderen Genießerstunden. Passt zu: Pilzgerichte, Lamm, Gerichte mit schwarzem Trüffel Auszeichnungen: 2015er Jahrgang: <ul><li>95 Pkt. Guía Peñin (2019)</li> </ul>2014er Jahrgang: <ul><li>93 Pkt. Guía Peñin (2018)</li> </ul>2013er Jahrgang: <ul><li> 93 Pkt. Guía Peñin (2017) </li> </ul>

26,90 €

Coto de Hayas Gran Reserva Rotwein Campo de Borja

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Coto de Hayas Gran Reserva...

<h2>Coto De Hayas Gran Reserva, spanischer Rotwein</h2> Die <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-aragonesas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Aragonesas</a> sind bei uns im Sortiment die Alleskönner. Die Weine sind durchweg ein Garant für gleichbleibende Qualität und vor allem etwas für Kunden die es mögen, dass ihr Wein auch über verschiedene Jahrgänge hinweg ein gleichbleibendes Geschmacksprofil beibehält. Das ist völlig legitim und zeigt sich auch in der Beliebtheit der Weine bei unseren Kunden. Dabei erfreut sich aus der Linie <a href="https://www.vinoalma.de/suchen?controller=search&s=coto+de+hayas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Coto de Hayas</a> vor allem der <a href="https://www.vinoalma.de/coto-de-hayas-crianza" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Coto de Hayas Crianza</a> grpßer Beliebtheit. Für all diejenigen die gerne auch neues Ausprobieren und gerne wissen wollen ob denn ein teuerer Wein auch mehr Spaß bietet dem empfehlen wir den Coto de Hayas Gran Reserva. Gerade bei solchen Produktlinien eines Weingutes wie es Coto de Hayas ist, lässt sich perfekt der Mehrwert der Qualität feststellen. Der Gran Reserva zeigt in der Nase einfach ein weitaus komplexeres Aromenspiel und beglückt auch den Gaumen mit einer Aromenvielfalt, die bei "einfacheren" Weinen schlicht nicht vorhanden sind. Voraussetzung ist natürlich der Spaß am probieren und der Willen sich auf Neues einzulassen. <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/campo-de-borja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"></a> 24 Monate reifte dieser außergeöhnliche Gran Reserva aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/campo-de-borja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Campo de Borja</a> in Fässern aus französischer Eiche. Die verwendeten Rebsorten sind Garnacha Negra, Syrah und Mazuelo - die regionale Bezeichnung für die Rebsorte Cariñena. Der Wein zeigt eine tiefrote Farbe und verströmt in der Nase Aromen von reifen Früchten wie Pflaume und Kirsche die schön von rauchigen Noten, Kräutern und Süßholz (Lakritz) begleitet werden. Im Mund ist der Wein komplex, weich, mit toller Struktur und angenehmen Tannin. Man schmeckt Aromen von reifen schwarzen Früchten, Vanille, Rauch und der lange Abgang lässt den Wein nicht so schnell vergesen!

17,90 €

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Vi de Vila de Porrera (2020)

<h2>Vi de Vila de Porrera, spanischer Rotwein </h2> <h2> </h2> Aus den Steillagen über der Ortschaft Porrera stammen die Trauben für den Vi de Vila de Porrera. Die Rebsorten <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/02/20/carinena-carignan-rebsorte/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Cari</a><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/02/20/carinena-carignan-rebsorte/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">ñ</a><a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/02/20/carinena-carignan-rebsorte/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">ena (Carignan)</a> und <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2019/09/05/garnacha-rebsorten-spanien/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Garnacha (Grenache)</a> wachsen hier in den berühmt wie armen Schieferböden des Anbaugebiets <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/priorat/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Priorat</a>. Die Reben ergeben niedrigste Erträge mit hoher Konzentration. Der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a> stammt aus zwanzig Weinlagen von unterschiedlichen Weinbauern. Die Winzer ernten die Trauben von Hand. Im Keller werden die Cariñena (60%) und Garnacha (40%) separat vinifiziert. Die Cariñena reift 12 bis 14 Monate in 400-l-Fässern, während die Garnacha ebenso lange in Zementtanks ausgebaut wird. Nach dem Ausbau werden die Weine zusammengefügt. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Cims%20de%20Porrera/Porrera%201100pxl%20breit.JPG" alt="" width="1100" height="825" /> Von steilen Weinebergen umgeben - der Ort (auf katalanisch: "Vila") Porrera in der D.O.C. Priorat (©Cims de Porrera) Cims de Porrera Vi de Vila zeichnet sich durch Komplexität und Balance aus. Im Glas gibt der Wein Aromen von roten und schwarzen Früchten und würzige Noten frei. Dank seidiger Textur und poliertem Tannin erzeugt er ein großartiges Mundgefühl. Infos zum Erzeuger: Das schroffe Berggebiet <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/priorat/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Priorat</a> stand lange Zeit für dunkle und hochprozentige Bulkweine. Das änderte sich Ende der 1980er-Jahre schlagartig, als das Priorat zum großen Newcomer der Weinwelt avancierte. Einer der Qualitätspioniere von damals ist José Luis Pérez. Er hat das Weingut Mas Martinet gegründet und ebenfalls im Jahr 1996 Cims de Porrera ins Leben gerufen. Bei dem Projekt ging es anfangs um die Wiederherstellung alter Weinberge nahe der Ortschaft Porrera. José Luis Pérez ermutigte die Mitglieder der Dorfgenossenschaft ihre kostbaren Weinberge mit alten bis sehr alten Reben zu erhalten. Jene Steillagen waren schwierig zu bearbeiten und ergaben niedrige Erträge. Damit sich für die Bauern die Arbeit lohnt, kaufte Pérez ihnen die Trauben zu einem guten Preis ab und erzeugte daraus die Weine für Cims de Porrera. Daraus entwickelte sich eine einzigartige Erfolgsgeschichte. Die Bedeutung von José Luis Pérez und von Cims de Porrera für die Entwicklung des Priorats zu einem Wein-Weltstar kann man nicht genug hervorheben. Die Önologen der heutigen Weine sind sein Sohn Adria Pérez und Neffe Marc Pérez. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Cims%20de%20Porrera/CIMS%20-%20Barrique-Keller%201100pxl%20breit.JPG" alt="" width="1100" height="733" /> Verwinkelt, verborgen, mystisch - die Weinkeller in der D.O.C. Priorat sind wie die Region an sich (©Cims de Porrera)

23,90 €

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Protos Roble (2021)

<h2>Protos Roble, spanischer Rotwein</h2> Die <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/ribera-duero/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Ribera del Duero</a> steht wie keine andere Weinregion Spaniens für satte und vollmundige <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotweine</a> aus der Rebsorte Tempranillo (Tinta del País). Die erste in der Region gegründete Cooperative war Protos Bodegas die damals Bodegas Ribera del Duero hieß. Der Proos roble reift insgesamt 6 Monate in amerikanischen und französischen Barrique-Fässern und stammt aus verschiedenen Parzellen der Weinberge. die Rebflächen haben ein durchschnittliches Alter von 25 Jahren. Nach der Reifung im Fass bekommt der Wein noch weitere 6 Moante Flaschenruhe bevor er vermarktet wird. Auf Grund seines noch jungen Alters und der damit einhergehenden Frische empfeheln wir den Wein ein wenig kühler als üblich mit einer Temperatur von 15 bis 16°C zu genießen. Auszeichnugnen: 2019er Jahrgang: <ul><li>90 Pkt. Guía Peñin </li> </ul>2018er Jahrgang: 91 Pkt. Guía Peñin (2020) 2016er Jahrgang: <ul><li>90 Pkt. Guía Peñin (2019) </li> </ul>

11,90 €

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Clot d`encis Negre (2022)

<h2>Clot d`encis Negre, spanischer Rotwein</h2>  Seit dem Jahrgang 1996 erinnert Clot d'encís an die einzigartige Landschaft der Gemeinde Bot in der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/terra-alta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Terra Alta</a> und bietet den zeitgenössischen Ausdruck der Weinbautradition und des Engagements für die Qualität der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/agricola-sant-josep/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Agrícola Sant Josep</a>. Dieser Wein wird aus den am besten an unsere Umwelt angepassten roten Rebsorten gewonnen, unter denen sich die Garnacha hervorhebt. Die Produktion erfolgt aus Reben, die aufgrund ihres moderaten Ertrags ausgewählt wurden, und aus Jahrgängen, die gesund und von optimaler Reife sind. Die traditionelle Mazuela, lokal Cariñena und Samsó genannt, und Syrah sind die weiteren Rebsorten die je nach Jahr und Ernte in unterschiedlichen Mengen gekeltert werden um den typischen Charakter des Clot d éncis Negre Jahr für Jahr möglichst einheitlich zu halten. Sowohl Grenache als auch Carignan werden von Hand geerntet. Alle Sorten werden separat verarbeitet. Die Weinbereitung erfolgt traditionell unter kontrollierten Bedingungen mit einer Mazerationszeit zwischen 8 und 14 Tagen. Nach Beendigung der malolaktischen Gärung wird jeder Sortenwein verkostet und die Ernte gemischt. In unserem Weinmagazin finden Sie ein schönes <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/29/terra-alta-sant-josep-vins/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Interview von uns mit Jaume Martí</a> <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Owners.jpg" alt="Mitglieder der Agricola Sant Josep in Terra Alta" width="1190" height="725" /> Die Mitglieder der Cooparative vor dem Weingut in Bot in Terra Alta (©Agricola Sant Josep) Gastronomie: Wir empfehlen den Clot d´encis Negre zu: Tapas, Leichte Fleischgerichte, Klassische Paella (ohne Meeresfrüchte) Auszeichnungen: Jahrgang 2019: <ul> <li>Silber Concours Mundial de Bruxelles (2000)</li> </ul>

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Les Crestes (2021)

<h2>Les Crestes, spanischer Rotwein</h2>  Les Crestes ist ein fruchtiger, frischer, formidabler Rotwein mit einem würzigem Abgang, der viel Trinkspass bereitet. Das Spitzenweingut Mas Doix keltert ihn aus den Trauben Garnacha (80%), Syrah und Cariñena (jeweils 10%). Die Reben sind 15 bis 30 Jahre alt und wurzeln in den für die Appellation Priorat typischen Schieferböden. Nach einer strengen Traubenselektion und Spontanvergärung wird Les Crestes für acht Monate in französischen Barriques in Zweitbelegung ausgebaut. Die Holzaromen sind bei diesem Rotwein sehr schön eingebunden und nur minimal spürbar. Stattdessen dominieren eine transparente Primärfrucht und saftige Frische. Les Crestes bedeutet auf Katalanisch „Der Hahn“. Der Name leitet sich von einem Berg mit einer Hahnenkamm-Silhouette ab, in dessen Schatten sich die Weinlagen für diesen Wein befinden. Die verschiedenen Parzellen liegen nahe der Ortschaft Poboleda. Hier - zwischen dem Montsant-Gebirge und dem Siurana-Fluss - herrscht ein spezifisches Mikroklima, was Poboleda zu einem der kühlsten Orte im Priorat macht. Nichtsdestotrotz herrscht ein mediterranes Klima mit viel Sonne und wenig Niederschlägen. Aufgrund dieses Klimas und der armen Schieferböden ergeben die Reben im Priorat und insbesondere bei Mas Doix niedrige Erträge, dafür hochkonzentrierte Trauben von fantastischer Qualität. Infos zum Weingut Mas Doix ist einer der Spitzenerzeuger der Appellation DOCa Priorat. Das Weingut wurde 1998 von den lokal ansässigen Familien Doix und Llagostera gegründet. Die Weintradition der Familien reicht hingegen bis ins 19. Jahrhundert zurück. Über viele Jahrzehnte haben sie ihre Trauben allerdings nicht selbst zu Wein verarbeitet, sondern an die örtliche Genossenschaft verkauft. Aufgrund dieser langen Weinhistorie hält Mas Doix bis zu 120 Jahre alte Weinlagen im Besitz. Die alten Reben liefern Trauben von hoher Qualität und Konzentration. Hinzu kommt, dass alle Weinberge von Mas Doix biologisch und ausschließlich von Hand bearbeitet werden. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Mas%20Doix/Weinberge%201100pxl.JPG" alt="" width="1100" height="822" /> Die Weinberge bei Mas Doix liegen in ausgewählten Lagen und haben die für die D.O.C. Priorat typischen Schieferböden (©Mas Doix) Generell lässt sich sagen: Die Kombination aus alten Reben sowie aus mediterraner Sonne, Schieferböden und Höhenlagen im Priorat ergeben bei Mas Doix kraftvolle, konzentrierte, mineralische und frische Weine, welche man in dieser Intensität und Klarheit höchstselten findet. Auszeichnungen: Jahrgang 2017: 90 Pkt. Guía Peñín (Ausgabe 2019) Jahrgang 2016: <ul><li>91 Pkt. Guía Peñín (Ausgabe 2018) </li> </ul>Jahrgang 2015: <ul><li>91 Pkt. Guía Peñín (Ausgabe 2017) </li> </ul>

22,90 €

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Doix Costers de Vinyes...

<h2>Doix Costers de vinyes velles, spanischer Rotwein </h2>  Doix ist ein Rotwein für die besonderen Momente. Ein Gewächs, welches man in Ruhe und in guter Gesellschaft genießen soll. Ein langer, komplexer und tiefgründiger Wein mit fantastischer Balance. Dunkel, konzentriert und kraftvoll und mit großem Reifepotenzial, wie es nur die besten Priorat-Weine haben. Die Cuvée wird aus den autochthonen Rebsorten Cariñena (55%) und Garnacha (45%) gewonnen. Als Paar geben diese Trauben eine glänzende Erscheinung ab: Die Garnacha verfügt über moderate Säure und moderates Tannin. Dafür gibt sie einem Wein viel Frucht und Eleganz. Die Cariñena zeichnet sich als Traube wiederum durch viel Tannin, viel Säure und viel Farbe aus. Sie gibt Struktur, Rückgrat, Säure, Länge und Tiefe. Die Reben für Doix sind 80 bis 115 Jahre alt. In den armen Schieferböden des Priorat wurzeln sie 15 Meter tief, um aus unteren den Bodenschichten Feuchtigkeit und Nährstoffe zu ziehen. Die Erträge sind extrem niedrig: Aus 3 bis 4 Rebstöcken gewinnt das Weingut nur eine Flasche Wein. Die Qualität der Trauben ist dafür nahezu einzigartig. Zur ausgewogenen Balance der Trauben und zur Frische des Weins trägt fernerhin das mediterrane Bergklima mit heißen Sommertagen und kühlen Nächten bei. Hinzu kommt eine manuelle Traubenselektion nach der Lese. Nur absolut einwandfreie Beeren gelangen in den Wein, der 14 Monate in neuen französischen Barriques reift. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Mas%20Doix/Weinkeller%201100pxl.JPG" alt="" width="1100" height="733" />In diesem Weinkeller lagern die Weine bis sie nach vollendeter Fassreife in Flaschen abgefüllt werden (©Mas Doix) Infos zum Weingut Mas Doix ist einer der Spitzenerzeuger der Appellation DOCa Priorat. Das Weingut wurde 1998 von den lokal ansässigen Familien Doix und Llagostera gegründet. Die Weintradition der Familien reicht hingegen bis ins 19. Jahrhundert zurück. Über viele Jahrzehnte haben sie ihre Trauben allerdings nicht selbst zu Wein verarbeitet, sondern an die örtliche Genossenschaft verkauft. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Mas%20Doix/Montsantgebirge%201100pxl%20breit.JPG" alt="" width="1100" height="1655" /> Alte Reben gedeihen unter schwierigsten Bedingungen auf reinen Schieferböden und über allem trohnt das Maontsantgebirge (©Mas Doix) Aufgrund dieser langen Weinhistorie hält Mas Doix bis zu 120 Jahre alte Weinlagen im Besitz. Die Reben liefern Trauben von enormer Qualität und hoher Konzentration. Hinzu kommt, dass alle Weinberge von Mas Doix biologisch und ausschließlich von Hand bearbeitet werden. Generell lässt sich sagen: Die Kombination aus alten Reben sowie aus mediterraner Sonne, Schieferböden und Höhenlagen im Priorat ergeben bei Mas Doix kraftvolle, konzentrierte, mineralische und frische Weine, welche man in dieser Intensität und Klarheit höchstselten findet. Auszeichnungen: Jahrgang 2015: 93 Pkt. Guía Peñín (Ausgabe 2019) Jahrgang 2014: <ul><li>94 Pkt. Guía Peñín (Ausgabe 2018) </li> </ul>Jahrgang 2013: <ul><li>93 Pkt. Guía Peñín (Ausgabe 2017) </li> </ul>

88,90 €

Marques de Murrieta Reserva Rotwein Rioja

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Marques de Murrieta Reserva...

<h2>Marques de Murrieta Reserva, Spanischer Rotwein </h2> Die Fiinca Igay des Weingutes Marques de Murrieta ist fast schon legendär. Mit ihrer immerhin 300 Hektar umfassenden Fläche stammen von ihr die besten Weine des Weingutes. Gelegen im westlichen Teil der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/rioja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rioja</a> (Rioja Alta) liegen die Reben auf einer Höhe zwischen 320 und 485m über dem Meeresniveau. Weinbereitung: Die Trauben werden nach der Ernte entrappt und anschliessend 8 Tage lang bei durchgehenden Kontakt mit den Traubenschalen bei kontrollierter Temperatur vergoren. Danach wird der Wein für 16 Monate in Barrique-Fässern (225 Liter) aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Nach der Abfüllung in die Flasche ruht der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a> weitere anderthalb Jahre im Weingut. Weingut: Das Weingut von Luciano Murrieta wurde bereits 1852 gegründet und gehört definitiv mit zu den Urgesteinen und Wegbereitern des modernen Weinbaus in der Rioja. Als einer der ersten importierte Luciano Murrieta Weinbereitungstechniken aus Bordeaux nach Spanien und begann damals schon seine Weine in den klassichen Barrique Fässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern auszubauen. Anfangs noch in Logroño beheimatet zog man Ende der 1870er Jahre in das nahegelegene Anwesen Ygay Estate um zu dem auch das Schloss Ygay gehört - ab sofort der Hauptsitz des Weingutes Marques de Murrieta. Heute ist das Schloss für Liebhaber spanischer Weine eine Reise wert. Neben Verkostungsräumen, historischen Weinbereitungsutensilien und einer außergewöhnlichen Weinsammlung von Jahrgängen von 1852 bis heute, gibt es allerlei historisches zum Weingut und zur Geschichte der D.O.C. Rioja zu bewundern. Auszeichnungen: Jahrgang 2016 93 Pkt. Guía Peñin 94 Pkt. James Suckling Jahrgang 2015 94 Pkt. Tim Atkin 93 Pkt. James Suckling 93 Pkt. Robert Parker Jahrgang 2014 94 Pkt. Tim Atkin 93 Pkt. Robert Parker Jahrgang 2013 90 Pkt. Guía Peñin 91 Pkt. James Suckling Jahrgang 2012 92 Pkt. Robert Parker

23,90 €

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Marques de Riscal Reserva...

<h2>Marques de Riscal Reserva, Spanischer Rotwein </h2> Die Reservas des Weingutes Herederos del Marque de Riscal werden zum Großteil aus den Traubender Rebsorte Tempranillo vergoren. Die kalkhaltigen Böden der vor 1970 gepflanzten Weinberge in der Rioja-Alavesa (baskischer Teil der Rioja) harmonieren perfekt mit der Rebosrte Tempranillo, da diese Rebsorte auf solchen Böden ein besonders feines Tannin und eine angenehme Säure ausbildet. Kurz gesagt werden Tempranillo-Weine von kalkhaltigen Böden meist eleganter und runder. Dem Tempranillo wird für mehr Frische und Farbe maximal 10% Graciano beigegeben. Weinbereitung: Die Trauben werden nach der Ernte entrappt und anschliessend 12 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 26°C vergoren. Danach wird der Wein für rund 2 Jahre in in Barrique-Fässern (225 Liter) aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Nach der Abfüllung in die Flasche ruht der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a> mindestens ein weiteres Jahr im Weingut. Weingut: Das Weingut der Herrederos del Marques de Riscal begann genau wie <a href="https://www.vinoalma.de/marques-de-murrieta-reserva" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Luciano Murrieta</a> bereits in den 1850er Jahren mit der Weinbereitung. Auch hier wurd sehr früh angefangen im Bordeaux-Stil Weine herzustellen in dem die damals in Frankreich üblichen Barrique Fässer (225 Liter) für die Reifung der Weine nach der Gärung verwendet wurden. Neben erstklassigen spanischen Rotweinen aus der D.O.C. Rioja war Marques de Riscal schon immer Pionier in Sachen Weinbau. Die D.O. Rueda mit ihren tollen Weißweinen aus der Rebsorte Verdejo entstand Maßgeblich durch die Zuabreit von Marques de Riscal, die auch die Rebsorte Sauvignon Blanc (1974) als erstes in die erst 1980 gegründete Weinregion (Denominacion de origen) brachten. Auszeichnungen: Jahrgang 2016 93 Pkt. Guía Peñin (2021) Jahrgang 2015 93 Pkt. Guía Peñin (2020) Jahrgang 2014 92 Pkt. Guía Peñin (2019) Jahrgang 2013 91 Pkt. Guía Peñin (2018) Jahrgang 2012 92 Pkt. Guía Peñin (2017)

17,90 €

Herència Altés La Xalamera Garnacha negra D.O. Terra Alta

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La Xalamera [BIO] (2019)

<h2>La Xalamera, spanischer Rotwein</h2> "La Xalamera" ist eine Einzellage die von Herència Altés bewirtschaftet wird. Der Boden hat eine dünne Auflage aus sandigem Lehm und darunter befindet sich bereits das Ausgangsgestein - Kalkstein. Diese besonderen und auch schwiereigen Voraussetzungen verleihen dem <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a> "La Xalamera", von dem jährlich nur rund 3.00 Flaschen abgefüllt werden, seinen Charakter. Der Mangel an Wasser an diesem Standort führt schlussendlich zu einer unheimlichen Dichte im Wein. Wir waren anfangs überrascht, als wir den 2019er Jahrgang das erste Mal im Glas hatten, denn aromatisch spielt dieser Tinto der zu 100% aus der Rebsorte Garnacha negra gekeltert wurde in einer anderen Liga. In der Nase finden sich intensive Fruchtaromen voon Himbeere und roter Johannisbeere vor einem tollen würzigen Hintergrund aus Karamell und dezenten Raucharomen. Am Gaumen setzt sich der aromatische Eindruck aus der Nase fort und der Wein wirkt zum Teil recht üppig aber gleichzeitig auch sehr elegant auf Grund seiner Textur. Auf jeden Fall ist der "La Xalamera" ein Wein der sich herrlich ergründen lässt, mit tollen eindeutigen Fruchtnoten. Das Klima ist typsichs für die D.O. Terra Alta mediterran mit kontinentalem Einfluss vor allem während der Wintermonate. Gerade für die sonneverwöhnten Rebstöcke in Spanien ist diese Winterruhe wichtig für die Regeneration aber auch gegen Schädlinge im Weinberg. Ansonsten spielen wie auch in anderen katalanischen Apppellationen wie der D.O.C. Priorat die beiden Winde "El Cerc" und "Garbi" eine entscheidende Rolle für die Entwickling der Trauben. "El Cerc" ist ein kühler Nordwestwind der verhindert, dass die Trauben ihre natürliche Säure verlieren. "Garbi" ist eine milde Meeresbriese die vom Mittelmeer her weht und bewirkt dass die Trauben ordentlich ausreifen. Beide Winde sind auch entscheidend für ein gesundes Klima im Weinberg und verhindern so die Ausbreitung von Krankheiten (Fäule). Die Trauben stammen wie erwähnt aus der Einzellage "La Xalamera" von Rebstöcken die zwischen 1959 und 2004 gepflanzt wurden. Die Lage befindert sich auf einer durchschnittlichen Höhe von rund 420m ü. NN. Geerntet werden die Trauben in kleinen Boxen die danach gekühlt gelagert werden und erst am Morgen danach auf den Sortiertisch kommen, um unerwünschte und schlechte Trauben auszulesen. Anschließend kommt ein Drittel der Erntemenge direkt in Betontanks zur Vergärung. Danach wird der Most gepresst und kommt zur weiteren malolaktischen Gärung in 500 Liter Fässer aus französischer Eiche. Nach Beendigung der malolaktischen Gärung kommt der Wein zur weiteren Reife für 6 Monate in Holzfuder aus österreischicher Eiche. Wie das Weingut <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/herencia-altes/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Herencia Altés</a> selbst, steht auch "La Pilosa" für die moderne Weinbereitung in Spanien und ist somit eine echte Bereicherung für die Weine die mit dem Label der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/terra-alta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Denomniacion de Origen Terra Alta</a> versehen sind. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Herencia%20Alt%C3%A9s/Herencia%20Alt%C3%A9s%20%20Entorn_1100pxl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="732" /> Das neue Weingut von Herència Altés fügt sich perfekt in die hügelige Landschaft der D.O. Terra Alta ein (©Herència Altés) Weiterführende Informationen aus unserem Vino&Alma-Weinmagazin: <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/29/terra-alta-sant-josep-vins/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Terra Alta</a> / <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/04/07/grenache-carignan-spanische-trauben-international/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rebsote Garnacha</a> / <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/05/15/katalonien-wein-weinanbau/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Weinwelt Kataloniens</a> / <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/09/20/was-ist-mineralitaet-im-wein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Mineralität im Wein</a> Speisenempfehlung: Wir empfehlen "La Xalamera" vom Weingut Herència Altés zu Wildgerichten. Auszeichnungen: 2016er Jahrgang: <ul><li>91 Pkt. Guía Peñin</li> </ul>

23,90 €

A Dos Manos Garnacha Negra D.O. Mentrida

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A dos Manos (2018)

<h2>A Dos Manos, spanischer Rotwein</h2> Für uns sind die Weine von Aitor Paul und David Villamiel eine der Neuentdeckungen des Jahres 2021. Beide haben ihr Weinprojekt im Westen von Madrid 2016 ins Leben gerufen und hatten 2017 den ersten Jahrgang auf den Markt gebracht. Die Grundlage für die Weine sind alte Rebstöcke der Rebsorte Garnacha Negra, die in dieser Region farblich helle und schlanke Rotweine mit einer sehr schönen Struktur ergeben. Eigentlich genau das Gegenteil von dem, was man von einen spanischen Rotwein sonst erwartet. Charakteristisch für die Region sind heiße Sommer und kühle Winter mit nur geringen Jahresniederschlägen. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/A%20Dos%20Manos/Weintrauben%20auf%20H%C3%A4nger%20Breite%201000pxl.jpg" alt="Garnacha Negra Trauben in der D.O. Méntrida" width="1000" height="750" /> Weintrauben der Rebsorte Garnacha Negra bei <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/a-pie-de-tierra/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">A Dos Manos Vignerons</a> bei der Ernte im Jahr 2021 (©A Dos Manos Vignerons) Das wichtigste für die Art der Weine ist jedoch das Zusammenspiel der Rebsorte <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/04/07/grenache-carignan-spanische-trauben-international/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Garnacha Negra</a> mit dem Granitsandboden. Wie auf dem untenstehenden Bild zu erkennen ist, besteht der Boden fast aus reinem Sand. Der Standort ist also sehr arm, jedoch liegt die wasserführende Schicht im Boden nicht allzu tief. Lediglich 10.000 Flaschen keltern Aitor und David momentan jährlich. Potential für mehr ist dennoch vorhanden, denn die Familie von david besitzt in der D.O. Méntrida weitere 20ha von denen momentan die Trauben an andere Winzer verkauft werden. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/A%20Dos%20Manos/Weinreben%20Breite%20100pxl.jpg" alt="Weinberg in der D.O. Méntrida - Garnacha Negra auf Granitsandboden" width="1000" height="563" /> Rebstöcke in der D.O. Méntrida der Rebsorte Garnacha Negra auf Granitsandboden im Jahr 2021 (©Martin Müller) Einen ausführlichen Artikel zu A Pie de Tierra finden Sie auch in unserem <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2021/08/17/a-pie-de-tierra-sierra-de-gredos/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Weinmagazin</a>! Gastronomie: Wir empfehlen den A dos Manos zu: Tapas, gegrilltem Gemüse oder gegrilltem Fisch Auszeichnugnen: 2017er Jahrgang: <ul><li>90 Pkt. Robert Parker</li> </ul>

13,90 €

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Spanische Rebsorten

Bei Vino&Alma haben wir eine sorgfältige Auswahl unserer Produkte getroffen, wobei wir uns immer darauf konzentriert haben, eine möglichst große Auswahl verschiedener spanischer Weine anbieten zu können. Sie finden bei uns fantastische Rotweine, Weißweine und Roséweine aus Spanien, die auf die verschiedenste Art und Weise aus den unterschiedlichsten Trauben hergestellt wurden. In unserem Online-Shop finden Sie spanische Weine unter anderem aus den Rebsorten, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Verdejo Sauvignon Blanc und viele andere.

Außerdem haben wir bei Vino&Alma eine breite Auswahl weiterer spanischer Spezialitäten, wie spanischen Sekt hergestellt nach der Champagner-Methode. Dieser wird Cava genannt, hat eine eigene Qualitätsherkunftsregion (Denominacion de origen) und wird überwiegend aus den Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel.Lo hergestellt. Nicht vergessen sollten wir auch die ausgezeichneten Sherrys aus den Andalusien in Südspanien. Die bekannten Weine aus der Region um die Stadt Jerez de la Frontera gibt es für die verschiedensten Geschmäcker, von trocken bis süß.

Aber auch diejenigen die keinen Alkohol trinken haben wir nicht vergessen. Wir bieten bei uns ebenso tolle spanische Weine ohne Alkohol an.

Wenn Sie mehr über unsere Weine erfahren möchten, empfehlen wir Ihnen, sich für eines unserer Weinseminare zu registrieren und dort mehr über die Weine, die Weingüter, die Regionen und über die Menschen dahinter zu erfahren.

Weinsorten

Parada de Atauta (2017)

Dominio de Atauta (2016)

Coto de Hayas Gran Reserva...

Vi de Vila de Porrera (2020)

Protos Roble (2021)

Clot d`encis Negre (2022)

Les Crestes (2021)

Doix Costers de Vinyes...

Marques de Murrieta Reserva...

Marques de Riscal Reserva...

La Xalamera [BIO] (2019)

A dos Manos (2018)

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