Weinsorten

Prado Enea Gran Reserva

<h2>Prado Enea Gran Reserva von Muga, spanischer Rotwein </h2> <h2> </h2> Die Prado Enea Gran Reserva ist eine Ikone der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/rioja/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rioja</a> - einer der besten, klassischsten und legendärsten Rotweine dieser prestigeträchtigen Appellation. Das Gewächs ist enorm tiefgründig, komplex und lang. Es verfügt über fein poliertes Tannin, saftige Frische, beeindruckende Finesse und Balance. Mehr Rioja geht nicht! Prado Enea ist eine Referenz des klassischen Rioja: Der Wein aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuelo reift für mindestens 36 Monate in französischen und amerikanischen Barrqiues und danach für weitere 36 Monate in der Flasche. Dank dieses langen Flaschenlagers ist die Prado Enea Gran Reserva schon jetzt trinkreif. Zugleich hat dieser Rotwein ein Jahrzehnte langes Reifepotenzial. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/La%20Laguna%20Weinberg%201100pxl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="733" /> Idyllisch liegen die Weinberge von Bodegas Muga wie hier die Lage "La LAguna" an den Ausläufern der Sierra Cantabria (©Bodegas Muga) Bodegas Muga kultiviert 350 Hektar Weinberge in Rioja Alta, darunter sind einige der besten Weinberge des Anbaugebiets. Die Trauben für die Prado Enea Gran Reserva stammen aus den absoluten Top-Lagen. Darüber hinaus wird der Rotwein nicht jedes Jahr gekeltert, sondern nur in den besonders guten Jahrgängen. Informationen zum Weingut: Muga ist eines der Traditionshäuser in der Rioja, ein Erzeuger mit Weltruf und voller Superlativen. Das Weingut wurde 1932 von Isaac Muga gegründet und wird heute in dritter Familiengeneration geführt. Die Kellerei im legendären Eisenbahnviertel von Haro ist 25.000 Quadratmeter groß und enthält 14.000 Holzfässer, deren Fassungsvermögen von 225 bis 16.000 Liter reicht. (Einen weiterführenden Artikel zum Thema Holzausbau finden Sie in unserem <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2021/03/29/barrique-fuder-holzfass-wein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Weinmagazin</a>) Dem nicht genug ist Bodegas Muga eines von nur zwei verbliebenen spanischen Weingütern, die eine hauseigene Küferei unterhalten. In deren Werkstatt werden alle Fässer für die Weinbereitung selbst angefertigt. Eine eigene Küferei zu betreiben ist zwar kostenintensiv, hat aber den Vorteil, dass neue Fässer dem Charakter eines jeden Jahrgangs oder einer bestimmten Weinlage individuell angepasst werden können. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Barriquelager%201100pxl%20breit.jpg" alt="" width="1100" height="733" /> In diesem ehrwürdigen Gemäuer lagern die Weine in Barrique-Fässern bevor sie in Flaschen umgefüllt werden (©Bodegas Muga) Die Weinbereitung findet ausschließlich in Eiche statt. Nach einem Stahltank sucht man in der Muga-Kellerei vergebens. Alle <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotweine</a> werden zuerst in großen Holztanks ohne Zugabe von Zuchthefen spontan vergoren. Die anschließende Weinreifung erfolgt in 225 Liter Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Wie es für klassische Rioja-Weine üblich ist, werden die Gewächse kurz vor dem Abfüllen mit frischem Eiweiß geklärt, allerdings nicht gefiltert. Auszeichnungen: 2011er Jahrgang: 94 Pkt. Guía Peñin (2018) 96 Pkt. Robert Parker 2010er Jahrgang: 94 Pkt. Guía Peñin (2018) 97 Pkt. Robert Parker 2009er Jahrgang: <ul><li>93 Pkt. Guía Peñin (2017)</li> </ul>

69,90 €

A Dos Manos Garnacha Negra D.O. Mentrida

Vorschau

A dos Manos (2018)

<h2>A Dos Manos, spanischer Rotwein</h2> Für uns sind die Weine von Aitor Paul und David Villamiel eine der Neuentdeckungen des Jahres 2021. Beide haben ihr Weinprojekt im Westen von Madrid 2016 ins Leben gerufen und hatten 2017 den ersten Jahrgang auf den Markt gebracht. Die Grundlage für die Weine sind alte Rebstöcke der Rebsorte Garnacha Negra, die in dieser Region farblich helle und schlanke Rotweine mit einer sehr schönen Struktur ergeben. Eigentlich genau das Gegenteil von dem, was man von einen spanischen Rotwein sonst erwartet. Charakteristisch für die Region sind heiße Sommer und kühle Winter mit nur geringen Jahresniederschlägen. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/A%20Dos%20Manos/Weintrauben%20auf%20H%C3%A4nger%20Breite%201000pxl.jpg" alt="Garnacha Negra Trauben in der D.O. Méntrida" width="1000" height="750" /> Weintrauben der Rebsorte Garnacha Negra bei <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/a-pie-de-tierra/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">A Dos Manos Vignerons</a> bei der Ernte im Jahr 2021 (©A Dos Manos Vignerons) Das wichtigste für die Art der Weine ist jedoch das Zusammenspiel der Rebsorte <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/04/07/grenache-carignan-spanische-trauben-international/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Garnacha Negra</a> mit dem Granitsandboden. Wie auf dem untenstehenden Bild zu erkennen ist, besteht der Boden fast aus reinem Sand. Der Standort ist also sehr arm, jedoch liegt die wasserführende Schicht im Boden nicht allzu tief. Lediglich 10.000 Flaschen keltern Aitor und David momentan jährlich. Potential für mehr ist dennoch vorhanden, denn die Familie von david besitzt in der D.O. Méntrida weitere 20ha von denen momentan die Trauben an andere Winzer verkauft werden. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/A%20Dos%20Manos/Weinreben%20Breite%20100pxl.jpg" alt="Weinberg in der D.O. Méntrida - Garnacha Negra auf Granitsandboden" width="1000" height="563" /> Rebstöcke in der D.O. Méntrida der Rebsorte Garnacha Negra auf Granitsandboden im Jahr 2021 (©Martin Müller) Einen ausführlichen Artikel zu A Pie de Tierra finden Sie auch in unserem <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2021/08/17/a-pie-de-tierra-sierra-de-gredos/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Weinmagazin</a>! Gastronomie: Wir empfehlen den A dos Manos zu: Tapas, gegrilltem Gemüse oder gegrilltem Fisch Auszeichnugnen: 2017er Jahrgang: <ul><li>90 Pkt. Robert Parker</li> </ul>

13,90 €

Rotwein Fuerza Bruta D.O. Vinos de Madrid Garnacha Negra Spanien

Vorschau

Fuerza Bruta (2018)

<h2>Fuerza Bruta, spanischer Rotwein</h2> Nachem in der Weinwelt was Spanien angeht alles über Commando G redet die Ihre Weine in der D.O. Vinos de Madrid keltern, war unser Anliegen für unser Sortiment eine Tropfen mit einem ähnlichen Weinstil zu finden. Mit <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/a-pie-de-tierra/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">A Pie de Tierra</a> bzw. Aitor und David haben wir ein kleines Projekt im Westen von Madrid aufgetan, die gerade erst ihren zweiten Jahrgang veröffentlich haben (Stand 2021), doch bereits vom Weinkritkiker Rober Parker mit über 90 Punkten für Ihre Weine bewertet wurden. Das nenen wir mal einen Start nach Maß! Das kleine Weingut liegt inmitten einer großen Finca, welche abseits der Straßen liegt und umgeben ist von Weinbergen und weiter Landschaft aus Korkeichen. Lediglich 10.000 Flaschen produzieren Aitor und Davi momentan. Da die Rebflächen einerseits in der D.O. Vinos de Madrid liegen und andererseits aber auch ein Teil in der D.O. Mémntrida zu finden ist, können David und Aitor Weine aus diesen zwei verschiedenen Appelationen anbieten. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/A%20Dos%20Manos/Team%20Breite%20100pxl.jpg" alt="" width="1000" height="750" />Zu Besuch bei A Pie de Tierra im August 2021 inmitten der Ernte (©A Dos Manos Vignerons) Das wichtigste für die Art der Weine ist jedoch das Zusammenspiel der Rebsorte <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2020/04/07/grenache-carignan-spanische-trauben-international/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Garnacha Negra</a> mit dem Granitsandboden. Wie auf dem untenstehenden Bild zu erkennen ist, besteht der Boden fast aus reinem Sand. Der Standort ist also sehr arm, jedoch liegt die wasserführende Schicht im Boden nicht allzu tief. Wichtig ist den jungen Winzern, dass die Weine nicht durch den Ausbau im Holz durch dessen Aromen überlagert weden, sondern dass im Gegenteil die Rebsorte Garnacha Negra, sowie das Terroir auf dem sie gedeiht, im Vordergrund stehen. Dies wird durch den Ausbau in großen gebrauchten Holzfässern am besten erreicht. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/A%20Dos%20Manos/Weinreben%20Breite%20100pxl.jpg" alt="Weinberg in der D.O. Méntrida - Garnacha Negra auf Granitsandboden" width="1000" height="563" /> Rebstöcke in der D.O. Vinos de Madrid der Rebsorte Garnacha Negra auf Granitsandboden im Jahr 2021 (©Martin Müller) Einen ausführlichen Artikel zu A Pie de Tierra finden Sie auch in unserem <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2021/08/17/a-pie-de-tierra-sierra-de-gredos/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Weinmagazin</a>! Gastronomie: Wir empfehlen den A dos Manos zu: Tapas, gegrilltem Gemüse oder gegrilltem Fisch Auszeichnugnen: 2017er Jahrgang: <ul><li>91 Pkt. Robert Parker</li> </ul>

18,90 €

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Spanische Rebsorten

Bei Vino&Alma haben wir eine sorgfältige Auswahl unserer Produkte getroffen, wobei wir uns immer darauf konzentriert haben, eine möglichst große Auswahl verschiedener spanischer Weine anbieten zu können. Sie finden bei uns fantastische Rotweine, Weißweine und Roséweine aus Spanien, die auf die verschiedenste Art und Weise aus den unterschiedlichsten Trauben hergestellt wurden. In unserem Online-Shop finden Sie spanische Weine unter anderem aus den Rebsorten, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Verdejo Sauvignon Blanc und viele andere.

Außerdem haben wir bei Vino&Alma eine breite Auswahl weiterer spanischer Spezialitäten, wie spanischen Sekt hergestellt nach der Champagner-Methode. Dieser wird Cava genannt, hat eine eigene Qualitätsherkunftsregion (Denominacion de origen) und wird überwiegend aus den Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel.Lo hergestellt. Nicht vergessen sollten wir auch die ausgezeichneten Sherrys aus den Andalusien in Südspanien. Die bekannten Weine aus der Region um die Stadt Jerez de la Frontera gibt es für die verschiedensten Geschmäcker, von trocken bis süß.

Aber auch diejenigen die keinen Alkohol trinken haben wir nicht vergessen. Wir bieten bei uns ebenso tolle spanische Weine ohne Alkohol an.

Wenn Sie mehr über unsere Weine erfahren möchten, empfehlen wir Ihnen, sich für eines unserer Weinseminare zu registrieren und dort mehr über die Weine, die Weingüter, die Regionen und über die Menschen dahinter zu erfahren.

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