Likör und Spirituosen

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Ron Aldea Familiar Vino&Alma
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Ron Aldea Familia (Jhg. 2005)

<h2><strong>Ron Aldea Maestro, spanischer Rum</strong></h2> <p>Die Destilerías Aldea liegen auf der kanarischen Insel Las Palmas und gehört zu den besten Destillen der Inselgruppe. Schon lange gibt es auf den Kanaren die Tradition Rum selber zu brennen, war man doch von jeher ein wichtiger Anlaufpunkt für Schiffe von und nach Südamerika, wo der Zuckerrohr angebaut wurde. Schließlich wurde auch auf den Inseln selbst Zuckerrohr angebaut. Dies ist auch eine der Besonderheiten von Destillerías Aldea. Die Basis für den Rum ist nicht wie in Südamerika häufig üblich die Melasse aus Zuckerrohr, sondern aus Zuckerrohr frisch gepresster Zuckerrohrsaft.</p> <p>Der Ron Aldea Maestro lagerte insgesamt 15 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche, wodurch er seine tolle Färbung und seine expressiven Aromen erhält. Wie auch bei fast allen anderen Rums von Destilerías Aldea bei uns im Online-Shop, handelt es sich beim Ron Aldea um einen Jahrgangs-Rum mit einer limitierten Auflage von lediglich 7.500 Flaschen.</p>
Preis 49,90 €
Ron Aldea Tradición Vino&Alma
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Ron Aldea Tradicion (Jhg....

<h2><strong>Ron Aldea Tradición, spanischer Rum</strong></h2> <p>Die Destilerías Aldea liegen auf der kanarischen Insel Las Palmas und gehört zu den besten Destillen der Inselgruppe. Schon lange gibt es auf den Kanaren die Tradition Rum selber zu brennen, war man doch von jeher ein wichtiger Anlaufpunkt für Schiffe von und nach Südamerika, wo der Zuckerrohr angebaut wurde. Schließlich wurde auch auf den Inseln selbst Zuckerrohr angebaut. Dies ist auch eine der Besonderheiten von Destillerías Aldea. Die Basis für den Rum ist nicht wie in Südamerika häufig üblich die Melasse aus Zuckerrohr, sondern aus Zuckerrohr frisch gepresster Zuckerrohrsaft.</p> <p>Der Ron Aldea Tradición lagerte insgesamt 20 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche die aus verschiedenen Provinienzen und unterschiedliche Alter und Benutzungsgrade haben. In den Fässern wurde vorher Rotwein gelagert - ein gewichtiger Grund für die tolle Farbe und das angenehmen Aroma des Ron Aldea Tradición. Wie auch bei fast allen anderen Rums von Destilerías Aldea bei uns im Online-Shop, handelt es sich beim Ron Aldea Tradición um einen Jahrgangs-Rum mit einer limitierten Auflage von lediglich 2.000 Flaschen.</p>
Preis 79,90 €
Haran 12 Jahre Traditional Spanish Malt 40%
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Haran 12 Jahre Traditional...

<h2><strong>Haran 12 Jahre Traditional Cask Spanish Malt 40,0%, spanischer Whisky<br /><br /></strong></h2> <p></p> <p>Der Purist unter den Haran-Whiskys ist der 12 Jahre gereifte „Tradicional“ der Destilerías Acha. Das Wasser für diesen feinen Tropfen stammt aus dem Fluss Nervión der gleich in der Nähe der Brennerei vorbei fließt. Seit fasst fastt 100 Jahren wird bei der Familie Acha erstklassiger Whisky hergestellt, getreu einem traditionellem Familienrezept. Der 12-jährige reifte in dieser Zeit in Fässern die aus Eichenstämmen gebaut wurden, welche von der iberischen Halbinsel stammen. <br /><br />In der Nase zeigt der Traiditionswhisky aus dem Hause Acha feine Malznoten mit einer zarten Röstung. Trotz eines fehlenden speziellen Finishs in Fässern in denen vorher beispielsweise Sherry oder Port gelagert wurde, besitzt dieser Whisky trotzdem eine überraschende Komplexität. Im Mund fühlt er sich weich an und offenbart im Abgang eine feine Würze mit einem Hauch Vanille. Alles in allem wirklich hochwertiger Whisky, mit dem sich so mancher Genießer der schottischen Destillate sehr gut anfreunden dürfte.<br /><br />Tipp zum Verkosten: Natürlich pur, oder gemischt mit 20% Wasser. Für die Experimentellen unter euch: aus einem Glas mit Eis das vorher mit Zitrusschalen aromatisiert wurde.<br /><br /></p> <p></p> <p></p>
Preis 49,90 €
Haran 12 Jahre Sherry Cask Finish Spanish Malt 43%
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Haran 12 Jahre Sherry Cask...

<h2><strong>Haran 12 Jahre Sherry Cask Spanish Malt 43,0%, spanischer Whisky<br /><br /></strong></h2> <p>Für meinen Geschmack der schönste Whisky aus der Reihe der 12-jährigen Whiskys der Destilerías Haran, ist der dem das Finish in Sherry-Fässern zu Gute kam. Vorher reifte dieser Sherry in klassischen Eichenfässern, welche aus ganz unterschiedlichen Herkünften stammen. Die Mischung und das Verhältnis ist Teil des Familienrezpetes und der Erfahrungen die die Familie Acha seit 5 Generationen gesammelt hat. Auch dieser Whisky ist ein Single-Malt Whisky und kommt ohne Farbstoffe aus. Das Wasser für diesen Whisky stammt aus dem Flüsschen Nervión, welcher gleich vor der Haustür der Brennerei vorbeifließt.<br />Typisch für das Finish im Sherry-Fass sind Aromen von Sherry, reifen Früchten, Nüssen, Honig und natürlich eine feine Eichennote Ich finde dieser Whisky ist etwas für Genießer von milden und weniger rauchigen Whiskys.  <br /><br />Tipp zum Verkosten: Entweder pur oder mit 20% Wasser gemischt. Und für die Probierfreudigen unter euch: Ein Glas mit Zitrusschalen aromatisieren/ einreiben und daraus den Whisky probieren. <br /><br /><br /></p> <p><br /><br /></p> <p></p>
Preis 64,90 €
Haran12 Jahre Cider Cask Finish Spanish Malt 43%
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Haran 12 Jahre Cider Cask...

<h2><strong>Haran 12 Jahre Cider Cask Finish Spanish Malt 43,0%, spanischer Whisky<br /></strong></h2> <p class="MsoNormal"></p> <p style="text-align:justify;">Aus der Linie der 12-jährigen Whiskys von den Destilerías Acha ist der im Cider oder auf Spanisch im Cidra-Fass gereifte Whisky sicherlich der ausgefallenste. Cidra ist das typische Nationalgetränk der Basken und ein Apfelwein, der teilweise in Eichenfässern reift. In diesen reift der Haran 12 años einen teil der 12 Jahre und bekommt durch diesen Ausbau Noten von Apfel, Zitrus und Vanille aber auch feine Eichenaromen, welche diesen Whisky einen ganz besonderen Charakter verleihen. Auch am Gaumen hat er durch den Ausbau eine schöne Frische.  Ich finde dieser Whisky  <br />Wie alle anderen Whiskys von Destilerías Acha auch, ist der 12-jährige im Cider-Cask vollendete Whisky ebenfalls ein Single-Malt. Die Grundlage für diese tollen Whiskys ist die fast hundertjährige Tradition und ein altes Familienrezept nachdem seit jeher Whisky bei den Destilerías Acha gebrannt wird.</p> <p><br />Den Whisky am besten allein oder mit 20% Wasser verdünnt genießen. Es ist perfekt auf Eis oder in einem Glas zubereitet, das mit Zitrusschalen aromatisiert ist. Ideal in klassischen und modernen Cocktails.</p> <p></p>
Preis 64,90 €
Haran 18 Jahre Reserve Cask...
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Haran 18 Jahre Reserve Cask...

<h2><strong>Haran 18 Jahre Reserve Cask Spanish Malt 45,0%, spanischer Whisky<br /><br /></strong></h2> <p></p> <p class="MsoNormal"></p> <p style="text-align:justify;">Der 18-jährige Haran Whisky ist ein Single-Malt Whisky er in kleinen Eichenfässern (small batch) reifte. Die Fässer stammen dabei aus verschiedenen Herkünften und haben unterschiedliche Röstgrade. Diese lange Reife nach traditioneller Rezeptur der Familie, macht diesen Whisky so besonders. Der Whisky hat anschließend eine herrliche intensive Mahagonifarbe und zeigt in der Nase komplexe Aromen von getrockneten Früchten mit nussigen Noten. Am Gaumen erscheint eine leichte und angenehme Rauchnote, Vanille und endet mit einem langen würzigen Abgang. Wer gerne eher rauchige Whiskys mag, für den ist der 18-jährige aus der Haran-Reihe sicherlich die richtige Wahl.<br /><br />Das Schöne an den Haran Whiskys von den Destilerías Acha ist, sie kommen ganz ohne Farbstoffe aus und das Wasser für die Whiskys stammt aus dem Fluss Nervión der direkt vor der Haustür der Brennerei vorbei plätschert.<br /><br />Den Whisky am besten pur, mit etwas Wasser oder für die Experimentierfreudigen: Das Glas vorher mit ein wenig Zitrusschalen aromatisieren!</p> <p></p>
Preis 79,90 €
Ron Aldea Caramelo
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Ron Aldea Caramelo

<h2><strong>Ron Aldea Carmelo, spanischer Karamelllikör</strong></h2> <p>Die Destilerías Aldea liegen auf der kanarischen Insel Las Palmas und gehört zu den besten Destillen der Inselgruppe. Schon lange gibt es auf den Kanaren die Tradition Rum selber zu brennen, war man doch von jeher ein wichtiger Anlaufpunkt für Schiffe von und nach Südamerika, wo der Zuckerrohr angebaut wurde. Schließlich wurde auch auf den Inseln selbst Zuckerrohr angebaut. Dies ist auch eine der Besonderheiten von Destillerías Aldea. Die Basis für den Rum ist nicht wie in Südamerika häufig üblich die Melasse aus Zuckerrohr, sondern aus Zuckerrohr frisch gepresster Zuckerrohrsaft.</p> <p>Der Ron Aldea Caramelo ist ein auf Basis von weißem Rum hergestellter Karamelllikör der wirklich ausgezeichnet schmeckt. Die Süße ist sehr angenehm. </p> <p></p>
Preis 20,90 €
Vanagandr London Dry Gin 43% spanischer Gin
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Vanagandr London Dry Gin 43%

<h2><strong>Vanagandr London Dry Gin, spanischer Gin<br /></strong></h2> <p>Die Vánagandr Destillerías liegen in der Nähe des hübschen spanischen Städtchens La Coruña (A Coruña in der Landessprache) und ist ein von grundauf neu errichtete Destille. Das Projekt wurde mit der Maßgabe gegründet, feinste und hochwertigste Destillate herzustellen, wofür ganz klassisch eine Kupferbrennblase angeschafft wurde. Die Basis für den Vanagandr London Dry Gin ist ein edles Getreide-Destillat aus Weizen. Die Destillation dauert in der Regel 12 Stunden.</p> <p>Wie es sich für einen London Dry Gin gehört, bzw. wie es auch die Klassifizierung <em>"London Dry Gin" </em>vorgibt, werden und müssen alle Botanicals die dem Gin seine Aromen geben, bereits im Destillationsprozess mit enthalten sein. Es ist somit nicht erlaubt, den Gin erst im Nachhinein mit den Botanicals zu aromatisieren.Die verwendeten Botanicals sind unter anderem Wacholder, Angelikawurzel, Iriswurzel, Karadmom, Koriandersamen, Zitronenschale, Orangenschale, Muskat, Laktritze und viele andere.</p> <p>Am Schluss wird alles mit dem herrlich frischen galicischen Wasser versetzt wird, um es auf den gewünschten niedrigeren Alkoholgehalt von 43% zu bringen (Trinkstärke).</p> <p></p>
Preis 42,90 €
Vermouth La Copa blanco Gonzalez Byass Jerez
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Vermouth La Copa Blanco

<h2><strong>La Copa Vermouth Blanco, weißer spanischer Wermut<br /></strong></h2> <p>Der Wermut ist ein Getränk, welches seit neuestem wieder in Mode kommt. Und da trifft es sich gut, dass wir in unserem Sortiment ein wirklich feine spanische Wermuts auf Sherry-Basis aus dem Hause Gonzalez Byass führen. Der Ausgangssherry ist ein klassischer Fino-Sherry von Gonzalez Byass. Dieser Sherry behält seine helle Farbe dadurch, dass der Sherry während der gesamten Reifedauer durch eine permanente Florhefeschicht vor Oxidation geschützt ist. Mehr zur Herstellung von Sherry können Sie auch <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2019/10/24/sherry-wein-jerez-spanien/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>hier</strong></span></a> in unserem Weinmaagzin lesen.<br /><br /></p> <p>Übrigens, wenn Sie sich für weitere spanische Wermuts aus Jerez de La Frontera interessieren, dann schauen Sie doch mal bei Fernando de Castilla bei uns im Webshop vorbei. Da finden sich noch zwei weitere spanische Wermuts die wirklich erstklassig sind.</p> <p></p> <p></p> <p><br /><br /></p> <p></p>
Preis 20,90 €
Vermouth La Copa Rojo Gonzalez Byass Jerez de La Frontera
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La Copa Vermouth Rojo

<h2><strong>La Copa Vermouth Rojo, roter spanischer Wermut<br /></strong></h2> <p>Der Wermut ist ein Getränk, welches seit neuestem wieder in Mode kommt. Und da trifft es sich gut, dass wir in unserem Sortiment ein wirklich feine spanische Wermuts auf Sherry-Basis aus dem Hause Gonzalez Byass führen. Der Ausgangssherry ist ein klassischer Fino-Sherry und ein süßer Pedro Ximenez von Gonzalez Byass. Mehr zur Herstellung von Sherry können Sie auch <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2019/10/24/sherry-wein-jerez-spanien/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>hier</strong></span></a> in unserem Weinmaagzin lesen.<br /><br /></p> <p>Übrigens, wenn Sie sich für weitere spanische Wermuts aus Jerez de La Frontera interessieren, dann schauen Sie doch mal bei Fernando de Castilla bei uns im Webshop vorbei. Da finden sich noch zwei weitere spanische Wermuts die wirklich erstklassig sind.</p> <p><br /><br /></p> <p></p>
Preis 20,90 €
Vermut Blanco Fernando de Castilla Jerez
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Vermut Blanco Fernando de...

<h2><strong>Vermut Blanco von Fernando de Castilla, weißer spanischer Wermut<br /></strong></h2> <p>Der Wermut ist ein Getränk, welches seit neuestem wieder in Mode kommt. Und da trifft es sich gut, dass wir in unserem Sortiment ein wirklich feine spanische Wermuts auf Sherry-Basis aus dem Hause Fernando de Castilla fühen. Der Ausgangssherry ist ein klassischer Fino-Sherry von Fernando de Castilla. Dieser Sherry behält seine helle Farbe dadurch, dass der Sherry während der gesamten Reifedauer durch eine permanente Florhefeschicht vor Oxidation geschützt ist. Mehr zur Herstellung von Sherry können Sie auch <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2019/10/24/sherry-wein-jerez-spanien/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>hier</strong></span></a> in unserem Weinmaagzin lesen.<br /><br /></p> <p>Übrigens, wenn Sie sich für weitere Informationen über das renommierte Haus "Fernando de Castilla" interessieren, dann lege ich Ihnen unseren Artikel im Weinmagzin ans Herzen. Zu diesem gelangen Sie <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2023/05/03/sherry-vom-feinsten-die-bodega-fernando-de-castilla/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>hier</strong></span></a>.</p> <p></p> <p></p> <p><br /><br /></p> <p></p>
Preis 22,90 €
Vermut Rojo Fernando de...
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Vermut Rojo Fernando de...

<h2><strong>Vermut Rojo von Fernando de Castilla, roter spanischer Wermut<br /></strong></h2> <p>Der Wermut ist ein Getränk, welches seit neuestem wieder in Mode kommt. Und da trifft es sich gut, dass wir in unserem Sortiment ein wirklich feine spanische Wermuts auf Sherry-Basis aus dem Hause FErnando de Castilla führen. Für diesen Wermut wird ein Verschnitt aus einem trockenen Sherry aus Palomino Fino und einem süßen Sherry aus der Rebsorte Pedro Ximenez verwendet. Also in der Grundlage wie für einen Medium-Sherry. Anschliessend wird der Wein noch mit den typischen Kräutern versetzt, wozu natürlich das Wermutkraut gehört, aber auch für Andalusien typische Zutaten wie Schalen von Orangen und Zitronen, Nelken und andere sogenannte "Botanicals".<br /><br /></p> <p>Übrigens, wenn Sie sich für weitere Informationen über das renommierte Haus "Fernando de Castilla" interessieren, dann lege ich Ihnen unseren Artikel im Weinmagzin ans Herzen. Zu diesem gelangen Sie <a href="https://www.vinoalma.de/blog/2023/05/03/sherry-vom-feinsten-die-bodega-fernando-de-castilla/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>hier</strong></span></a>.</p> <p><br /><br /></p> <p></p>
Preis 22,90 €
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Bester Spanische Liköre und Spirituosen kaufen

Der Likör wurde erfunden als man im 13. Jahrhundert angefangen hatte, zu versuchen mittels Alkohol besser die Wirkstoffe aus Heilpflanzen extrahieren zu können.  Diesen Prozess nennt man Mazeration und führt bspw. auch beim Rotwein dazu, dass aus den roten Trauben in der anfänglichen hellen Maische die Pigmente gelöst werden und dem Wein seine rote Farbe verleiht. Da die Heiltinkturen damals sehr bitter waren, verwendete man Honig um diese zu süßen und trinkbarer zu machen – der Likör war geboren.

Sie finden in unserem Shop vershiedene Liköre wie Sahnelikör, Pacharán (Schlehenlikör), Kräuterlikör,  aber auch Gin, Wermuth und andere Schnapsarten. Bieten Sie Ihren Gästen vor dem Essen einen schönen Aperitif an oder runden Sie den Abend mit einem kräftigen Orujo (Tresterbrand) ab.

Wenn Sie Fragen zu den spanischen Destillaten haben, schreiben Sie uns oder besuchen Sie uns in unserem Weinladen in Dresden. Gerne beantworten wir Ihre Fragen.