Anbaugebiete

Herencia Altès L'Estel...

<h2>Herencia Altès - L´Éstel, spanischer Rotwein</h2> Ein <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a> mit vielen Auszeichnungen und einem sehr guten Preis-/ Leistungsverhältnis, ist der L´Éstel von <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/herencia-altes/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Herencia Altés</a> aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/terra-alta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Denomniacion de Origen Terra Alta</a>. Die Ernte der Trauben der Rebsorten Garnacha negra, Syrah und Garnacha Peluda erfolgt manuell. Die Selektion des Lesematerials erfolgt dabei bereits im Weinberg. Danach werden die Trauben für 24h auf 3°C bis 5°C heruntergekühlt um eine spontan beginnende Gärung zu unterbinden. Danach wir gepresst und der Wein in 5.000 Liter fassende Stahltanks und 1.500 Liter fassende Holzfässer gefüllt in denen für 5 Tage eine Kaltmezeration und anschließend die Gärung für 10 bis 15 Tage stattfindet. Die malolaktische Gärung geschieht für 12 Monate in Barrique-Fässern (225Liter) aus französsicehr Eiche. Die Trauben für diesen Wein stammen von den verschiedenen Lagen (Fincas) La Xalamera, La Serra un Lo Grau. An diesen Standorten finden sich immer lehm- und kalkhaltige Böden die arm an organischem Material sind. Das Klima ist mediterran mit einem ausgeprägtem kontinentalen Einfluss. Die Winter sind dadurch sehr kalt und die Sommer heiß. Der durchschnittliche Jahresniederschlag beträgt lediglich 400mm. Daraus ergeben sich iedrige Erträge, die jedoch ein sehr hochwertiges Lesegut und einen konzentrierten Most ergeben. Die besten Voraussetzungen also für große Weine. Wer gerne einen Wein probieren möchte, welcher lediglich aus einer dieser Einzellagen ausgebaut wurde, dem empfehlen wir <a href="https://www.vinoalma.de/la-xalamera" target="_blank" rel="noreferrer noopener">La Xalamera</a> (100% Garnacha Negra). Mittlerweile werden auch alle Weinberge bei Herència Altés ökologisch bewirtschaftet und die Weine sind mittlerweile alle Bio-Zertifiziert. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Herencia%20Alt%C3%A9s/Herencia%20Alt%C3%A9s%20%20Vinya_1100pxl%20breit.jpg" alt="Weinberg Herència Altés - alte Reben D.O. Terra Alta" width="1100" height="732" /> Alte Reben ergeben die Essenz guter Weine. Die Erziehung der Reben in Buschform ist die traditionelle Anbauform in Spanien (©Herència Altés) Die Farbe des Weines ist intensiv und lebendig mit einem Kern aus Granat und eine einem hellen Rubinrand. Die steinige Mineralität überlagert die Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen. Der Geschmack des Weines ist vollmundig mit üppigen süßen Früchten und weichen Tannien. Frische Beerenfrüchte und Röstnoten bereichern die Struktur und die natürliche Komplexität der alten Reben. Wir empfehlen diesen Wein zu gegrilltem und gebratenem Fleisch aller Art. Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-019_CT Auszeichnungen: 2015er Jahrgang: <ul> <li>91 Pkt. Robert Parker</li> </ul> <ul> <li>94 Pkt. Gilbert & Gaillard</li> </ul>

14,50 €

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Pinodoncel Black (2023)

<h2>Pinodoncel Black, spanischer Rotwein</h2> Dieser <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a> mit dem Namen Pinodoncel Black stammt aus den Kellern der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-bleda/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Bleda</a> aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/jumilla/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Jumilla</a>. Er wurde aus den für diese Region typischen Rotweinrebsorten Monastrell, Syrah und Petit Verdot gekeltert, da es gerade diese Sorten sind die unter den gegebenen klimatischen Bedingungen TOP Qualitäten abliefern. Insgesamt reifte dieser Wein 5 Monate in Barrique-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Die Farbe des Weines ist ein intensives Kirschrot. Im Glas zeigen sich Aromen von reifen roten Früchten mit würzigen Noten. Am Gaumen ist der Pinodoncel weich, komplex und fruchtig mit einer angenehmen Säure. Ein wunderbarer Begleiter für gesellige Runden! Probieren Sie ihn aus! Gastronomie: Rindfleisch, Braten, Gegrilltes Auszeichnungen: <ul><li>Bronze “Decanter World Wine Awards 2017”.</li> </ul><ul><li>Gold “Berliner Wein Trophy 2016”.</li> </ul><ul><li>Silber “Decanter World Wine Awards 2015”.</li> </ul>

8,90 €

Doncel 12 Meses Rotwein Jumilla Bodegas Bleda

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Pino Doncel 12 Meses (2022)

<h2>Pino Doncel 12 Meses, spanischer Rotwein</h2> Ein echte Gaumenfreude ist der Pino Doncel 12 meses (Monate), der aus ausgewählten Monastrell- und Syrah-Trauben aus den Weinbergen der <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/bodegas-bleda/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bodegas Bleda </a>gekeltert wird. In ausgewählten französischen und amerikanischen Eichenfässern, reift dieser Wein aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/jumilla/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Jumilla</a> für mindestens zwölf Monate. Er ist ein Wein von hoher aromatischer Intensität, komplex in der Nase und ausgewogen am Gaumen, saftig und von großer Frische, mit einem reifen Tannin, das viel Volumen und Süße bringt. Der Abgang ist sehr lang und anhaltenden. Ein <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a>, der immer Lust auf mehr macht! Auszeichnugnen: 2016er Jahrgang: <ul><li>90 Pkt. Guía Peñín </li> </ul>2015er Jahrgang: <ul><li>Gold Berliner Wine Trophy ´17</li> </ul><ul><li>Gold Conc. Mond. Bruxelles ´17</li> </ul><ul><li>90 Pkt. Guía Peñín</li> </ul>

12,90 €

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Les Sorts Jove (2023)

<h2>Les Sort Jove, spanischer Rotwein</h2> Der Les Sorts Jove von den <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/celler-masroig/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Celler Masroig</a> besteht aus den 3 Rebosrten Garnacha negra, Cariñena und Syrah. Durch die hier angewendete karbonische Mazeration, ist dieser <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a> sehr fruchtig. Bei dieser Weinbereitungstechnik werden die Trauben ohne Quetschen bei hohen Temperaturen (30º) ohne Sauerstoff vergoren. Ein Effekt dieses Verfahrens ist, dass nur wenig Tannine in den Wein gelangen, was diesen weich und rund werden lässt, ohne dass er mehrere Jahre lagern musste. Das Ergebnis ist ein herrliches fruchtiges Aroma und ein am Gaumen sehr weicher und unkomplizierter Wein aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/montsant/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Montsant</a>. Dies macht den Les Sorts Jove zum perfekten Begleiter zu allen Anlässen! Auszeichnungen: 2017er Jahrgang: <ul> <li>90 Pkt. Guía Peñin 2019 </li> </ul> 2016er Jahrgang: <ul> <li>90 Pkt. Guía Peñin 2018 </li> </ul> 2015er Jahrgang: <ul> <li>88 Pkt. Guía Peñin 2017</li> </ul> <ul> <li>9,4 Pkt. Guia de Vins de Catalunya 2017</li> </ul> 2014er Jahrgang <ul> <li>89 Pkt. Guía Peñin 2016</li> </ul> <ul> <li>9,42 Pkt. Guia de Vins de Catalunya 2016</li> </ul>

8,50 €

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Les Crestes (2021)

<h2>Les Crestes, spanischer Rotwein</h2>  Les Crestes ist ein fruchtiger, frischer, formidabler Rotwein mit einem würzigem Abgang, der viel Trinkspass bereitet. Das Spitzenweingut Mas Doix keltert ihn aus den Trauben Garnacha (80%), Syrah und Cariñena (jeweils 10%). Die Reben sind 15 bis 30 Jahre alt und wurzeln in den für die Appellation Priorat typischen Schieferböden. Nach einer strengen Traubenselektion und Spontanvergärung wird Les Crestes für acht Monate in französischen Barriques in Zweitbelegung ausgebaut. Die Holzaromen sind bei diesem Rotwein sehr schön eingebunden und nur minimal spürbar. Stattdessen dominieren eine transparente Primärfrucht und saftige Frische. Les Crestes bedeutet auf Katalanisch „Der Hahn“. Der Name leitet sich von einem Berg mit einer Hahnenkamm-Silhouette ab, in dessen Schatten sich die Weinlagen für diesen Wein befinden. Die verschiedenen Parzellen liegen nahe der Ortschaft Poboleda. Hier - zwischen dem Montsant-Gebirge und dem Siurana-Fluss - herrscht ein spezifisches Mikroklima, was Poboleda zu einem der kühlsten Orte im Priorat macht. Nichtsdestotrotz herrscht ein mediterranes Klima mit viel Sonne und wenig Niederschlägen. Aufgrund dieses Klimas und der armen Schieferböden ergeben die Reben im Priorat und insbesondere bei Mas Doix niedrige Erträge, dafür hochkonzentrierte Trauben von fantastischer Qualität. Infos zum Weingut Mas Doix ist einer der Spitzenerzeuger der Appellation DOCa Priorat. Das Weingut wurde 1998 von den lokal ansässigen Familien Doix und Llagostera gegründet. Die Weintradition der Familien reicht hingegen bis ins 19. Jahrhundert zurück. Über viele Jahrzehnte haben sie ihre Trauben allerdings nicht selbst zu Wein verarbeitet, sondern an die örtliche Genossenschaft verkauft. Aufgrund dieser langen Weinhistorie hält Mas Doix bis zu 120 Jahre alte Weinlagen im Besitz. Die alten Reben liefern Trauben von hoher Qualität und Konzentration. Hinzu kommt, dass alle Weinberge von Mas Doix biologisch und ausschließlich von Hand bearbeitet werden. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Mas%20Doix/Weinberge%201100pxl.JPG" alt="" width="1100" height="822" /> Die Weinberge bei Mas Doix liegen in ausgewählten Lagen und haben die für die D.O.C. Priorat typischen Schieferböden (©Mas Doix) Generell lässt sich sagen: Die Kombination aus alten Reben sowie aus mediterraner Sonne, Schieferböden und Höhenlagen im Priorat ergeben bei Mas Doix kraftvolle, konzentrierte, mineralische und frische Weine, welche man in dieser Intensität und Klarheit höchstselten findet. Auszeichnungen: Jahrgang 2017: 90 Pkt. Guía Peñín (Ausgabe 2019) Jahrgang 2016: <ul><li>91 Pkt. Guía Peñín (Ausgabe 2018) </li> </ul>Jahrgang 2015: <ul><li>91 Pkt. Guía Peñín (Ausgabe 2017) </li> </ul>

22,90 €

Les Sorts Sycar Rotwein Montsant Masroig

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Les Sorts Sycar (2021)

<h2>Les Sort Sycar, spanischer Rotwein</h2> Dieser vorzügliche spanische <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotwein</a> vom Weingut <a href="https://www.vinoalma.de/hersteller/celler-masroig/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Celler Masroig</a> aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/montsant/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Montsant</a> in Katalonien, ist ein ausdrucksstarker Wein, der schon im Glas eine kräftige Aromatik aufweist. Reife rote Früchte, Pflaumen, gepaart mit würzigen Noten, Tabak, Schokolade und alles vor einer edlen Holznote, machen den Les Sorts Sycar zu einem Rotwein für echte Spanienfreunde. Am Gaumen ist der Wein wirklich weich und rund. Die reifen Tannine und der sortentypische beerige Charakter des Syrah verschmelzen zu einer echten Gaumenfreude, die mit einem langem Abgang endet. Auszeichnungen: 2015er Jahrgang: <ul><li>91 Pkt. Guía Peñin 2018</li> </ul><ul><li>Bronze International Wine Challenge</li> </ul><ul><li>Bronze Concours Mondial de Bruxelles 2018</li> </ul> 2014er Jahrgang: <ul><li>Gold International Wine Challenge 2017</li> </ul><ul><li>Gold Gilbert & Gaillard 2017</li> </ul><ul><li>92 Pkt. Guía Peñin 2017</li> </ul> 2013er Jahrgang <ul><li>91 Pkt. Vinous 2016</li> </ul><ul><li>Silber Gilbert & Gaillard 2016</li> </ul><ul><li>89 Pkt. Parker</li> </ul> 2012er Jahrgang <ul><li>91 Pkt. Guía Peñin 2015</li> </ul><ul><li>Gold Concours Mondial de Bruxelles 2015</li> </ul><ul><li>Bronze International Wine Challenge</li> </ul>

14,50 €

Herència Altés Lo Grau De l´Inquisidor [BIO] D.O. Terra Alta

Nicht auf Lager

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Lo Grau De l´Inquisidor...

<h2>Lo Grau De L´Inquisidor, spanischer Rotwein</h2> Der Lo Grau de l´Inquisidor ist einer der TOP-<a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rotweine</a> von Herència Altés. Von diesem reinsortigen Rotwein aus der Rebsorte Syrah wurden lediglich 3.300 Flaschen abgefüllt. Die Trauben werden händisch geerntet und kommen direkt nach Ankunft im Weingut für 24 Stunden in eine Kühlkammer. Dadurch kommt es nicht zu unerwünschten Gärpozessen außerhalb des Gärtanks im Weingut. Der Gärprozess kann dadurch besser kontrolliert werden und das Ergebnis weist weniger Fehler oder unterwartete Abweichungen auf. Gerade bei einer limitierten Anzahl von abgefüllten Flaschen, ist dies ein nicht unwesentlicher Faktor. Danach werden die Trauben entrappt und anschließend in einem Betontank spontan mit den natürlcihen Hefen vergoren. Abgerundet wird der Wein durch einen 30 monatigen Ausbau in 500 Liter Eichenfässern. Also der doppelten Größe normaler Barrique-Fässer. Dadurch ist der Einfluss des Holzes geringer und die Charakteristik der edlen Rebosrte Syrah wird besser herausgestellt. Alle Weinberge bei Herència Altés werdeökologisch bewirtschaftet und die Weine sind mittlerweile alle Bio-Zertifiziert. <img src="https://www.vinoalma.de/img/cms/Herencia%20Alt%C3%A9s/Herencia%20Alt%C3%A9s%20%20Vinya_1100pxl%20breit.jpg" alt="Weinberg Herència Altés - alte Reben D.O. Terra Alta" width="1100" height="732" /> Alte Reben ergeben die Essenz guter Weine. Die Erziehung der Reben in Buschform ist die traditionelle Anbauform in Spanien (©Herència Altés) Die Farbe des Lo Grau de l´Inquisidor ist dunkel und intensiv. In der Nase zeigt der Wein typische Syrah-Aromen und Noten von Kakao, Gewürzen und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein schön strukturiert, hat ein volles Volumen und schöne Tiefe. Zudem hat der Tropfen eine schöne Frische und süßliche Tannine und überzeugt mit einem langen Abgang.

36,90 €

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Die Weinanbaugebiete Spaniens bei Vino&Alma

Die Geografie Spaniens mit der zentralen Hochebene, den Küsten und den Hohen Gebirgszügen (Sierras) ergeben eine Vielzahl klimatischer und standörtlicher Ausprägungen. Hinzu kommt die intensive Sonneneinstrahlung, aber auch Gebiete mit längeren Kälteperioden und Schnee, die Spanien zu einem außergewöhnlichen Land für den Weinanbau machen und die Verwendung der unterschiedlichsten Rebsorten ermöglichen. Das ist der Hauptgrund, warum es so viele Qualitätsherkünfte in Spanien gibt.

Damit eine Region den Status Denominacion de origen erhält, muss diese nachweisen, dass in Ihr bereits seit mindestens 5 Jahre strenge Vorgaben zur Herstellung von Qualitätsweinen gelten und diese eingehalten und kontrolliert werden. Damit ist das Label der jeweiligen D.O. auf den Weinflaschen vor allem eines: Sicherheit für den Kunden, dass dieser Wein tatsächlich ein Qualitätswein ist.

Geregelt wird durch den Kontrollrat der jeweiligen Region beispielsweis unter anderem die in der Region zugelassenen Rebsorten. Der Fokus liegt immer auf den für die Region typischen Rebsorten. Geregelt ist demnach auch, wie die Mindestanteile einer Rebsorte in einem Wein je nach Region sein müssen. In der D.O. Ribera del Duero dürfen die Weine fast nur aus der Rebsorte Tempranillo gekeltert werden. Beimischungen sind lediglich in kleineren Anteilen bspw. mit der Rebsorte Cabernet Sauvignon erlaubt. Aber nicht nur die Rebsorten, sondern auch maximale Erntemengen, der Zukauf von Trauben, der maximale Schwefelanteil im Wein usw. werden durch den Kontrollrat festgelegt und anschliessend auch kontrolliert.

Wir bei Vino&Alma haben wir eine Auswahl der besten D.O. Spaniens getroffen und stellen Ihnen diese auf den kommenden Seiten vor. Insgesamt finden Sie bei uns 16 Denominaciones de origen unter ihnen auch die berühmten Regionen D.O.C Rioja, D.O. Ribera del Duero, D.O.C. Priorat, D.O. Rueda oder D.O. Cava.

Wenn Sie mehr über die einzelnen Regionen erfahren wollen, kontaktieren Sie uns!

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