Denominacion de Origen der Spanischen Weine | DO Wein

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Enate Cabernet Sauvignon...

<h2>Enate Cabernet Sauvignon Merlot, spanischer Rotwein</h2> Dieser erstklassige und mehrfach ausgezeichnete Rotwein aus der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/somontano/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">D.O. Somontano</a> des Weingutes Enate, ist einer der bekanntesten <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rotwein/">Rotweine aus Spanien</a>. Dieser wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert. Im Glas zeigt dieser Tinto ein leuchtendes Rubinrot und präsentiert sich am Gaumen saftig, geschmeidig, mit eleganten Aromen von Brommbeere und Johannisbeere. Dazu ein Hauch Vanille und fertig ist dieser sehr attrakitve und harmonische Klassiker.

10,90 €

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Enate Rosado (2023)

<h2>Enate Rosado, spanischer Roséwein</h2> Nicht nur in Deutschland, sondern auch in Spanien, ist der Wein der Bodegas Enate das Aushängeschild für <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/weinsorte/rosewein/">spanische Roséweine</a>. Die Bodegas Enate liegen in der <a href="https://www.vinoalma.de/spanischer-wein/anbaugebiete/somontano/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Denominacion de Origen Somontano</a> im Nordosten Spaniens und verwenden für diesen Rosado ausschließlich Trauben der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Das Ergebnis ist ein kirschroter Wein mit Aromen von frischen hellroten Früchten, mit etwas Cassis und Grapefruit Im Mund ist der Wein schon bein Eintritt pfeffrig-animierend und dann später einfach nur saftig, fruchtig und frisch. Den Enate Rosado können Sie perfekt als Aperitif, zu Tapas, Geflügel, hellem Fleisch und zum Barbecue servieren. Ein Rosado-Meisterwerk mit dem Sie garantiert alle überzeugen! Auszeichnungen: 2017er Jahrgang: <ul> <li>88 Pkt. Guía Peñin </li> </ul> 2016er Jahrgang: <ul> <li>89 Pkt. Guía Peñin</li> </ul>

12,90 €

Die Weinanbaugebiete Spaniens bei Vino&Alma

Die Geografie Spaniens mit der zentralen Hochebene, den Küsten und den Hohen Gebirgszügen (Sierras) ergeben eine Vielzahl klimatischer und standörtlicher Ausprägungen. Hinzu kommt die intensive Sonneneinstrahlung, aber auch Gebiete mit längeren Kälteperioden und Schnee, die Spanien zu einem außergewöhnlichen Land für den Weinanbau machen und die Verwendung der unterschiedlichsten Rebsorten ermöglichen. Das ist der Hauptgrund, warum es so viele Qualitätsherkünfte in Spanien gibt.

Damit eine Region den Status Denominacion de origen erhält, muss diese nachweisen, dass in Ihr bereits seit mindestens 5 Jahre strenge Vorgaben zur Herstellung von Qualitätsweinen gelten und diese eingehalten und kontrolliert werden. Damit ist das Label der jeweiligen D.O. auf den Weinflaschen vor allem eines: Sicherheit für den Kunden, dass dieser Wein tatsächlich ein Qualitätswein ist.

Geregelt wird durch den Kontrollrat der jeweiligen Region beispielsweis unter anderem die in der Region zugelassenen Rebsorten. Der Fokus liegt immer auf den für die Region typischen Rebsorten. Geregelt ist demnach auch, wie die Mindestanteile einer Rebsorte in einem Wein je nach Region sein müssen. In der D.O. Ribera del Duero dürfen die Weine fast nur aus der Rebsorte Tempranillo gekeltert werden. Beimischungen sind lediglich in kleineren Anteilen bspw. mit der Rebsorte Cabernet Sauvignon erlaubt. Aber nicht nur die Rebsorten, sondern auch maximale Erntemengen, der Zukauf von Trauben, der maximale Schwefelanteil im Wein usw. werden durch den Kontrollrat festgelegt und anschliessend auch kontrolliert.

Wir bei Vino&Alma haben wir eine Auswahl der besten D.O. Spaniens getroffen und stellen Ihnen diese auf den kommenden Seiten vor. Insgesamt finden Sie bei uns 16 Denominaciones de origen unter ihnen auch die berühmten Regionen D.O.C Rioja, D.O. Ribera del Duero, D.O.C. Priorat, D.O. Rueda oder D.O. Cava.

Wenn Sie mehr über die einzelnen Regionen erfahren wollen, kontaktieren Sie uns!