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Martín Códax Licor de Hierbas
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Martín Códax Licor de Hierbas, spanischer Kräuterlikör
Galicien ist das Kontrastprogramm zu dem wie man sich sonst Spanien vorstellt. Die Küsten sind steil, es weht ein stetiger rauer Wind und der Jahresniederschlag liegt ungefähr doppelt so hoch wie der in Deutschland. Dies ist die Region der Rebsorte Albariño. Diese steht für erstklassige frische spanische Weißweine die mehr und mehr auch auf internationaler Bühne Anerkennung finden. Aromatisch ähneln sie sehr den deutschen Weißweinen aus der Rebsorte Riesling und lange dachte man, dass Pilger diese Rebsorte über den Jakobsweg mit in die Region brachten. Es ist aber tatsächlich eine autochtone Rebsorte, die man auch im Norden Portugals vorfindet. Dort ist sie oft eine Verschnittrebsorte für die Vinho Verdes.
Der Licor de Hierbas ist ein spanischer Kräuterlikör dessen Basis ein Orujo ist. Orujo oder auch Aguardiente genannt, ist wie der italiensiche Grappa ein Tresterbrand, also durch Destillation des Tresters aus der Weinbereitung gewonnen. In Spanien wird Orujo gerne als Aperitif getrunken oder als kleiner Schuss mit in den Kaffee gegeben.
Salud!
10223
9 Artikel
Technische Daten
- Weintyp
- Kräuterlikör
- Rebsorte(n)
- Albariño
- Inhalt in Liter
- 0,7l
- Geschmack
- Süß
- Alkoholanteil in %
- 35%
- Anschrift Hersteller
- Bodegas Martín Códax; Burgáns 91 – 36633 Vilariño,Cambados – PontevedraSpanien
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Ein Muss für jeden Spirituosenschrank!
Region: Galicia
Weingut: Martín Códax
Geschmack: Trocken
Farbe: Grüngelb
Nase: Intensive kräutrige und fruchtige Aromen
Gaumen: Süß und intensiv, langer Nachhall
Essen: Am besten als Aperitif oder Digestif