Herencia Altès La Serra Blanc [BIO] (2021)
(39,87 € pro Liter)
Herencia Altès - La Serra Blanc, spanischer Weißwein
Defintiv ein besonderer Wein bei Vino&Alma ist der La Serra Blanc von Herencia Altés. Dieser Weißwein besteht zu 100% aus der Rebsorte Garnatxa blanca und wurde über 10 Monate in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 4.500l ausgebaut.
In diesen Holzfudern wird der La Serra ausgebaut. In der Bodega von Herència Altés finden sich die unterschiedlichsten Fassgrößen vom Barrique bis zum Fuder (©Herència Altés)
Die Farbe des Weines ist blassgold und in der Nase zeigt sich eine Mischung von subtilen balsamischen Noten und mediterrranen Aromen wie Fenchel und Anis in Kombination mit edlen Reifennoten. Aufgrund des großen Fassvolumens, sind diese sehr fein und nicht so stark ausgeprägt, wie beispielsweise beim Ausbau von Weißwein im Barrique (225l Fässer). Der Geschmack des Weines ist weich und endet sehr geschmackvoll mit einem frischen Finish. Ein Wein aus der Denominacion de origen Terra Alta, für den man sich Zeit nehmen sollte, um ihn ausgiebig zu verkosten!
Auszeichnungen:
2013er Jahrgang:
- 92 Pkt. Robert Parker
Technische Daten
- Weintyp
- Weißwein
- Rebsorte(n)
- Garnacha Blanca
- Anbaugebiet
- D.O. Terra Alta
- Weingut
- Bodegas Herencia Altès
- Inhalt in Liter
- 0.75
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholanteil in %
- 14,5%
- Jahrgang
- 2021
- Typ des Fasses
- französische Eiche - 4.500L Fass
- Zeit des Ausbaus
- 10 Monate
- Verschlusstyp
- Naturkork
- Empfohlene Serviertemperatur
- 8°C - 10°C
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Anschrift Hersteller
- HERENCIA ALTES S.L., Finca El Grau (Coll Del Moro), N420 km798, Gandesa 43780, Tarragona, Spanien