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Generación 46 [BIO] Rotwein Aragon Tempore

Generación 46 [BIO] (2020)

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Menge

Ein erstklassiges Cuvée aus Tempranillo und Garnacha in BIO-Qualität! Ein Wein runder und weicher Wein mit tollem Temperament.

Weinregion: I.G.P. Bajo Aragon

Weingut: Bodegas Tempore

Geschmack: Trocken

Rebsorte: 70% Garnacha & 30% Tempranillo

Ausbau: Garnacha 12 Monate in franz. Eiche Tempranillo 12 Monate in amerikan. Eiche

Farbe: Kirschfarben

Nase: Aromen von roten und dunklen Früchten, Vanillearomen, Schokolade und Kaffee.

Gaumen: Perfekte Balance zwischen den beiden Rebsorten. Seidig, voll und angenehmmit perfekter Balance von Holz und Frucht.

Auszeichnung: Gold Ecoracimo 2018; Silber Challenge Millésime BIO 2018; Silber Concurs Mundial de Bruxelles 2018; Gold Internacional Nuevo Vino 2017

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Beschreibung
Artikeldetails

Generación 46, spanischer Rotwein [BIO]

Generación 46 bezoeht sich auf die Eltern-Generation von Paula und Victor. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Finca "Masatrigos" und "La Merla" in der Nähe des Ortes Lecera im Südosten der Stadt Zaragoza. Die Lagen befinden sich auf einer Höhe von 560m über dem Meeresspiegel und der Boden ist kalk- und lehmhaltig. Dies begünstigt das Wasserspeichervermögen und mindert den Trockenstress während der Sommermonate.

Die Rebsorten Garnacha negra und Tempranillo werden einzeln geerntet und getrennt voneinander in Edelstahltanks vergoren. Auch danach erfolgt der Ausbau in den 500Liter Eichenfässern getrennt - Der Garnacha wird in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut und der Tempranillo in Fässern aus amerikanischer Eiche. Die Weinbereitung geschieht ausschließlich mit autochtonen natürlichen Hefen aus dem Weinberg.

Weinberge Bajo Aragon Bodegas Tempore
Rebstöcke von Bodegas Tempore in der I.G.P. Bajo Aragon (©Bodegas Tempore)

Ansonten sind die Weine der Bodegas Tempore allesamt BIO-Weine. Neben den erstklassigen Weinen aus der Linie Terrae vermarktet dieses Weingut auch die Generación (Generation) Weine unter der Klassifizierung Vinos de la tierra (Landwein) aus der Region Bajo Aragon. Insgesamt gibt es vier dieser Weine und alle stehen stellvertretend für die langjährige Tradition mit der in der Familie Yago Aznar Wein hergestellt wird. Beim Generación 46 geschieht die Fermentation der beiden Rebsorten Tempranillo und Garnacha in getrennten Edelstahltanks. Auch die anschliessende 12 monatige Reife in 500L Fässern wird getrennt vollzogen. Der Tempranillo reift in Fässern aus amerikanischer Eiche und der Garnacha hingegen in Fässern aus französischer Eiche. Erst vor dem Abfüllen in die Faschen werden beide vereint.

Probieren Sie diesen exzellenten BIO-Rotwein aus Aragon in Nordspanien!

Mehr Infos zum Weingut und ein Interview mit Paula finden Sie auch in unserem Weinmagazin

Auszeichnungen:

Gold Ecoracimo 2018
Silber Challenge Millésime BIO 2018
Silber Concurs Mundial de Bruxelles 2018
Gold Internacional Nuevo Vino 2017

Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-028-AR

In diesem Video beschreibt Paula selbst kurz die Arbeit und Philosophie des Weingutes. Ab Minute 0:56 gibt es zudem eine kurze Beschreibung der Weine aus der Generación-Reihe:

Artikel-Nr. 10171

Technische Daten

Weintyp: Rotwein
Rebsorte(n): Garnacha
Tempranillo
Anbaugebiet: IGP Bajo Aragon
Weingut: Bodegas Tempore
Inhalt in Liter: 0,75
Geschmack: Trocken
Alkoholanteil in %: 14%
Jahrgang: 2020
Typ des Fasses: 500L Fässer aus französische und amerikanischer Eiche
Zeit des Ausbaus: 12 Monate
Verschlusstyp: Naturkork
Empfohlene Serviertemperatur: 16°C - 18°C
Besonderheit: Ökologisch
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Bodegas Tempore,Carretera Zaragoza-Montalbán s/n,50131 Lécera (Zaragoza),SpanienÖko-Kontrollnummer: ES-ECO-028-AR