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Casa de Illana Carmen (2018)
14,90 €
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Casa de Illana Carmen, spanischer Weißwein
Die D.O. Ribera del Jucar liegt im Osten der La Mancha im zentralen Hochland Spaniens. Die Rebflächen der Bodegas y Viñedos Illana liegen entlang des Flusses Jucar nachdem diese Weinregion benannt ist. Optimale Bodenbedingungen also. Hinzu kommt die relative hohe Lage mit ca. 750m über NN. Die Folge ist, dass in der Reifezeit der Trauben im ausklingenden spanischen Sommer, die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht schon recht ausgeprägt sind. Die Trauben bilden also, die für erstklassige Weine notwendige Säure aus. Der Casa de Illana Carmen ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc und Lagenwein aus der Parzelle "Montecillo". Die Fermentation und die darauf folgende Reife sur Lie (auf der Feinhefe) findet komplett in Holzfässern über einen Zeitraum von 6 Monaten statt. Das Ergebnis ist ein komplexer, cremiger, eleganter spanischer Weißwein mit feinen Fruchtnuancen. Absolut empfehlenswert!
Auszeichnungen:
2016er Jahrgang:
- 92 Pkt. James Suckling, Ausgabe 2018.
- 91 Pkt. Guía Peñín, Ausgabe 2019
2015er Jahrgang:
- 91 Pkt. Guía Peñín, Ausgabe 2018
2014er Jahrgang:
- 91 Pkt. Guía Peñín, Ausgabe 2017
2013er Jahrgang:
- 90 Pkt. Guía Peñín, Ausgabe 2016
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8 Artikel
Technische Daten
- Weintyp
- Weißwein
- Rebsorte(n)
- Sauvignon Blanc
- Anbaugebiet
- D.O. Ribera del Júcar
- Weingut
- Bodegas Illana
- Inhalt in Liter
- 0,75
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholanteil in %
- 13%
- Jahrgang
- 2018
- Typ des Fasses
- "Bâtonnage"
französische Eiche - 500L Fass - Zeit des Ausbaus
- 6 Monate
- Verschlusstyp
- Naturkork
- Empfohlene Serviertemperatur
- 8°C - 10°C
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Anschrift Hersteller
- BODEGAS Y VINEODS ILLANA S.L., Finca Buenavista, 16708 Pozoamargo, Cuenca, Spanien
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Ein unbedingtes Muss für Sauvignon Blanc Liebhaber, die gerne mal was neues probieren!
Weinregion: D.O. Ribera del Jucar
Weingut: Bodegas y Viñedos Illana
Geschmack: Trocken
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc
Ausbau: 6 Monate in 500 Liter Fässern aus französischer Eiche und Reife auf der Feinhefe (sur lie)
Farbe: Zitronengelb
Nase: Dichtes intensives Aroma, mit cremigen Nuancen und Aromen von tropischen Früchten mit Zitrusnoten.
Gaumen: Am Gaumen vollmundig, lebhaft, ausdauernd und mit guter Säure.
Auszeichnung: 92 Pkt. James Suckling, Ausgabe 2018; 91 Pkt. Guía Peñín, Ausgabe 2019