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Carramimbre Crianza Rotwein Ribera del Duero

Carramimbre Crianza (2021)

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Probieren Sie diesen edlen Crianza aus der D.O. Ribera del Duero!

Weinregion: D.O. Ribera del Duero

Weingut: Bodegas Carramimbre

Geschmack: Trocken

Rebsorte: 90% Tempranillo & 10% Cabernet Sauvignon

Ausbau: 18 Monate in französischer Eiche

Farbe: Kirschrot und am Saum überwiegt Violett

Nase: Sehr intensive, komplexe und saubere Aromen von Gewürzen (Zimt, Minze) mit einem Hauch von Vanille und Nuancen von reifen Früchten , sauber und komplex

Gaumen: Intensiver Wein mit hervortretenden Tanninen. Breit ausgewogen und guter Abgang mit langer Ausdauer. Retronasal tauchen die Gewürzaromen, sowie die nach roten Früchten wieder auf

Auszeichnung: 89 Pkt. Wine Spectator; 88Pkt. Robert Parker; 88 Pkt. Guía Peñin

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Beschreibung
Artikeldetails

Carramimbre Crianza, Spanischer Rotwein

Genauso wie der Reserva, wurde der Carramimbre Crianza aus der D.O. Ribera del Duero zu 90% aus Trauben der Tempranillo-Rebe und zu 10% aus Trauben der Cabernet-Sauvignon Rebe gekeltert. Insgesamt 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche wurde dieser Rotwein ausgebaut und damit unwesentlich kürzer, als der Reserva. Die Farbe ist Kirschrot mit einem violetten Saum. In der Nase hat der Wein sehr intensive und saubere Aromen von Gewürzen wie Zimt und Minze, sowie einen Hauch Vanille. Es finden sich zudem Nuancen von reifen Früchten. Am Gaumen ist der Wein intensiv mit hervortretenden Tanninen. Er ist breit und ausgewogen, mit einem guten Abgang und langer Ausdauer. Retronasal tauchen die Geürzaromen, sowie die Früchte wieder auf.

Gastronomie:

Wir empfehlen den Carramimbre Crianza zu:

Wild, Rind, Eintöpfe, Iberico-Wurstspezialitäten

Auszeichnungen:

2015er Jahrgang:

89 Pkt. Wine Spectator

88 Pkt. Robert Parker
91 Pkt. Guía Peñin

2014er Jahrgang

88 Pkt. Peñin

Artikel-Nr. 10020

Technische Daten

Weintyp: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon
Tinta del País (Tempranillo)
Anbaugebiet: D.O. Ribera del Duero
Weingut: Carramimbre
Inhalt in Liter: 0.75
Geschmack: Trocken
Alkoholanteil in %: 14,5%
Jahrgang: 2021
Typ des Fasses: französische Eiche
Zeit des Ausbaus: 18 Monate
Verschlusstyp: Naturkork
Empfohlene Serviertemperatur: 16°C - 18°C
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: BODEGAS CARRAMIMBRE, Carretera N-122, Km 311, 47300 Peñafiel, Valladolid, Spanien