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Carramimbre Crianza (2021)
16,90 €
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Carramimbre Crianza, Spanischer Rotwein
Genauso wie der Reserva, wurde der Carramimbre Crianza aus der D.O. Ribera del Duero zu 90% aus Trauben der Tempranillo-Rebe und zu 10% aus Trauben der Cabernet-Sauvignon Rebe gekeltert. Insgesamt 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche wurde dieser Rotwein ausgebaut und damit unwesentlich kürzer, als der Reserva. Die Farbe ist Kirschrot mit einem violetten Saum. In der Nase hat der Wein sehr intensive und saubere Aromen von Gewürzen wie Zimt und Minze, sowie einen Hauch Vanille. Es finden sich zudem Nuancen von reifen Früchten. Am Gaumen ist der Wein intensiv mit hervortretenden Tanninen. Er ist breit und ausgewogen, mit einem guten Abgang und langer Ausdauer. Retronasal tauchen die Geürzaromen, sowie die Früchte wieder auf.
Gastronomie:
Wir empfehlen den Carramimbre Crianza zu:
Wild, Rind, Eintöpfe, Iberico-Wurstspezialitäten
Auszeichnungen:
2015er Jahrgang:
- 89 Pkt. Wine Spectator
- 88 Pkt. Robert Parker
- 91 Pkt. Guía Peñin
2014er Jahrgang
- 88 Pkt. Peñin
10020
5 Artikel
Technische Daten
- Weintyp
- Rotwein
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
Tinta del País (Tempranillo) - Anbaugebiet
- D.O. Ribera del Duero
- Weingut
- Carramimbre
- Inhalt in Liter
- 0.75
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholanteil in %
- 14,5%
- Jahrgang
- 2021
- Typ des Fasses
- französische Eiche
- Zeit des Ausbaus
- 18 Monate
- Verschlusstyp
- Naturkork
- Empfohlene Serviertemperatur
- 16°C - 18°C
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Anschrift Hersteller
- BODEGAS CARRAMIMBRE, Carretera N-122, Km 311, 47300 Peñafiel, Valladolid, Spanien
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Probieren Sie diesen edlen Crianza aus der D.O. Ribera del Duero!
Weinregion: D.O. Ribera del Duero
Weingut: Bodegas Carramimbre
Geschmack: Trocken
Rebsorte: 90% Tempranillo & 10% Cabernet Sauvignon
Ausbau: 18 Monate in französischer Eiche
Farbe: Kirschrot und am Saum überwiegt Violett
Nase: Sehr intensive, komplexe und saubere Aromen von Gewürzen (Zimt, Minze) mit einem Hauch von Vanille und Nuancen von reifen Früchten , sauber und komplex
Gaumen: Intensiver Wein mit hervortretenden Tanninen. Breit ausgewogen und guter Abgang mit langer Ausdauer. Retronasal tauchen die Gewürzaromen, sowie die nach roten Früchten wieder auf
Auszeichnung: 89 Pkt. Wine Spectator; 88Pkt. Robert Parker; 88 Pkt. Guía Peñin