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4 Cuerdas (2019)

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Menge

Ein feiner, zarter und säurebetonter Weißwein!

Weinregion: D.O. Bullas

Weingut: Bodegas Hydria

Geschmack: Trocken

Rebsorte: 100% Macabeo

Ausbau: Stahltank

Farbe: Blasses Gelb mit stählernen Reflexen, saubere, feine Tränen

Nase: Sortentypisch, mittelhohe aromatische Intensität mit Aromen von Steinobst, Zitrus, weiße Blüten und ein leichter balsamischer Hintergrund

Gaumen: Angenehm, umhüllend geschmeidiger mittlerer Körper und ausgeprägte Säure, anhaltend. Retronasal erscheinen anhaltende Zitronaromen mit einer leichten bitteren und salzigen Ausprägung, was sehr zum Charakter des Weines beiträgt

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Beschreibung
Artikeldetails

4 Cuerdas, spanischer Weißwein

Eines unserer interessantesten Weingüter sind die Bodegas Hydria aus der Denominacion de Origen Bullas. Dieses Weingut wurde erst 2014 gebaut, aber arbeitet mit den alten Rebstöcken, die die Familie über die letzten Jahrzente verpachtet hatte. Der 4 Cuerdas (4 Saiten) ist ein reinsortiger Weißwein für den zu 100% die Rebsorte Macabeo verwendet wurde.Wenn man an Spanien und Weißwein denkt, kommt man als Mitteleuropäer eigentlich direkt auf den Gedanken, dass es dafür viel zu warm ist in Spanien. Aber wie wir oft erwähnen, spielt die Höhenlage in Spanien eine wesentliche Rolle für die Güte der Weine. Sie bewirkt, dass die Trauben eben doch die nötige Säure haben, um daraus erstklassige Tropfen in die Flasche bringen zu können. Das beste Beispiel dafür ist der 4 Cuerdas oder aiuch der 4 Cuerdas en barrica oder der 4 Cuerdas Orange Wine. Die Rebflächen liegen immerhin auf einer Höhe von rund 800m über dem Meeresspiegel und sind zudem umgeben von bewaldeten Bergen. Also gleich zwei Faktoren, die einen kühlenden Effekt auf die Reben haben. Zudem ist der Macabeo auch eine an die klimatischen Bedingungen, die in den mediterranenen Gefilden Spaniens herrschen, bestens angepasst.

Der Wein zeigt im Glas ein blasses Gelb mit stählernen Reflexionen und hat sortentypisch eine mittlere Intensität mit Aromen von Steinobst, Aprikose, Zitrus, Mandarine, weiße Blüten, Yasmin und Orangenblüten vor einem leichten balsamischen Hintergrund. Der Geschmack des Weines ist angenehm mit einem umhüllenden geschmeidigem Körper udn einer ausgeprägten Säure. Retronasal erscheinen anahltenden Zitronenaromen mit einer leicht bitteren uns salzigen Ausprägung, die den Charakter des Weines bestätigt. Genießen Sie diesen edlen Weißwein zu fisch, Meeresfrüchten, Käse, weißem Fleisch und Geflügel. Probieren Sie diese exklusiven Weine der Bodegas Hydria und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität der Weine.

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Artikel-Nr. 10063

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Technische Daten

Weintyp: Weißwein
Rebsorte(n): Macabeo (Viura)
Anbaugebiet: D.O. Bullas
Weingut: Bodegas Hydria
Inhalt in Liter: 0.75
Geschmack: Trocken
Alkoholanteil in %: 13%
Jahrgang: 2019
Verschlusstyp: Naturkork
Empfohlene Serviertemperatur: 8°C - 10°C
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: CEPA MUNDI S.L., Paraje de la Hoya de los Hermanos, 30430 Cehegín, Murcia, Spanien